我愛慢煮 (孖沙街) (已結業)

工业风的装潢，餐厅占地不大，分成上、下两层，下面点餐，上层用餐。位置有点难找。富有格调的西餐厅，环境舒适。慢煮烟熏猪腩配薯条猪腩肉十分入味，但由于是猪腩的原故脂意比例很高，女士们要注意啦！可是越邪恶的东西就越容易让人忍不住...香辣bbq 酱更是让人食上瘾，再加上脆卜卜的薯条更是份量十足！烤法国春鸡半只、温泉蛋、窝夫烤法国春鸡比一般软身和嫩滑，有少少入口即溶的错觉。鸡肉本身虽然没有特别腌制，配上烧汁味道是刚刚好。蛋味浓郁的窝夫松软配上枫糖酱汁，与春鸡的咸味对比浓烈又有趣。法式油封鸭髀、温泉蛋、窝夫油封鸭髀保留原有风味之余，还有微微烟熏味，又不会太油腻！入口肉质有厚实质感，和春鸡的软腍口感节然不同。意外地甜窝夫和鸭肉的味道也很相衬！