坐忘 (已搬遷) 新店位置

坐忘。每次谂起猪软骨一定会黎呢到，未食坐忘之前一直以为食猪软骨爽脆先叫好食。原来我太天真呢到的慢煮猪软骨一试难忘今次已经第三次光顾，但依然忘记影餐牌😅收工同男朋友两个人黎到我公司附近的天后分店，因为时间仲早唔洗排队。平时lunch time,排返半个钟系基本。今日又想食饭又想食乌冬，岩哂可以叫两个share食主要系我成日见到佢个碗想食佢既咖哩猪颈肉饭值得一赞既系，无论任何菜式都会配有好多不同种类的蔬菜，够哂营养圴衡餐厅老板卖的就系无味精日本家常料理。另外猪颈肉份量多，至少有八块最中意佢个饭有粟米，增加口感。万众期待的猪软骨汤底系胡麻，带有啲甘甘的味道，个人就麻麻地。但加上木鱼同葱又几香口半熟蛋，够流心唔系拉面店食到甜甜的个种。但蛋黄汁加上乌冬，细滑的口感。面条非常弹牙，系稻庭乌冬的扁身面条。猪软骨依旧入味，入口即溶感觉到骨胶原充斥住口腔皮肤弹返黎服务依旧一般，不过食物质素保持有水准。