我愛慢煮 (普慶坊) (已結業)

是日要到上环工作，事前已上网找寻那区的美食。看见有一间慢煮店，价钱亦合理，便相约朋友订位一试。餐厅装潢走年轻时尚路线，适合三五知己聚会聊天。Pizza, 小食，意粉，甜品样样有。沙律菜新鲜翠绿，味道酸酸的，很醒胃。新鲜烘起，热辣辣。饼底香脆可口有大大片的三文鱼，嫩滑甘香，和蛋黄酱很夹 。来到这里，当然要试一试慢煮菜式吧！我们选了牛面肉，差不多有十片牛味浓，肉质很软腍不嚡口。酱汁有点红酒的味道，不知是否真的加了红酒呢？慢煮岀来的原来亦很美味。新鲜即制香喷喷，口感香滑，味道浓郁。因为加入了菇类，味道和平时吃的卡邦尼意粉有点不同～蛋黄亦要自己趁热拌匀。鸡翼炸至金黄，外脆内嫩，加上七味粉，辣辣的，淡淡热情果味，加了一片菠萝，感觉清新，消腻去滞好帮手。