Cova Ristorante & Caffe (已結業)

星期六、日仍要无间断地工作，收工也得要买点甜品慰劳一下自己。上星期吃了几次Haagen Dazs的雪糕，今次就转一转口味来Cova买两件cake。来到Cova门口，站在饼柜面前左拣右拣，终于选了两款合心水的蛋糕。一件Tuxedo和一件Mango Cheese Cake，唔该。Tuxedo有四层，最上面是白朱古力碎，颇甜的白朱古力，唔系人人可以接受到，不过对于我呢个甜怪来讲，当然唔成问题。白朱古力下面是一层薄薄的淡cream，中和white chocolate的甜味。再下面，又是强烈的味道，朱古力mousse，几滑，又好浓的朱古力甜味，正！最后，以不太甜的朱古力蛋糕作终结。四层极端味道的感觉，实令味蕾得到不少的享受。忘了，有一块刻上cova的朱古力牌，也是几甜，可惜回家时Cova的字样已消失了。Mango Cheese Cake相对没那么复杂。先吃蛋糕顶的那粒蓝莓，不太酸；那块朱古力牌，也不太甜，味道相对温和。蛋糕芒果味几香，芝士也很滑，中间还夹著鲜芒果肉，挺好味的，如果芝士味重一点就更正。几出色的两款甜品，正好用来慰劳刚OT完的我。