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2017-03-12
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作为荃湾区街坊，这间江户前是我们经常来吃日本美食的地点。不过这店子曾经有一段时间作内部装修，还间格了一部份成为 "Youme Cafe" 吸引动漫迷。装修过后，我们在2016年5月再次来光顾，在前庭，原本的卡位都多数改成桌子和餐椅，相对以前的高身黑色沙发，前庭比较开扬宽敞。后庭则维持较多高身沙发，不过色调从黑色变成柔和的褐色和昏黄射灯，但很奇怪有些沙呈 L 型，变成三个人用一张二人餐桌。在装修期间，江户前都有局部营业，当时的餐牌，我认为是款式少而且价钱偏贵。现时装修过后，餐牌也再调整了。这次的餐牌感觉是套餐款式多了，而价钱方面和上一次差不多，毕竟加了价就很难减返。点了几个套餐，还有寿司和串烧…烧鸡扒拉面 — 午市定食套餐。想不到烧鸡扒另外端上，这就不会被拉面汤汁沾腍。鸡扒已切好一件件，大件的鸡扒在烧制过后，表面焦黄香脆，鸡扒厚肉，咬落有肉汁「咇」出来，真是激烈赞赏。自家制猪软骨拉面 — 午市定食套餐。江户前的拉面，以往是较弹牙的曲身面，现时的则采用白色直身拉面，面条也较以前幼了一点。猪软骨说是「自家制」，肉质软腍。而江户前会为拉面类配上溏心蛋，手工不错，做到溏心的要求，而且溏心蛋的蛋白
在装修期间，江户前都有局部营业，当时的餐牌，我认为是款式少而且价钱偏贵。现时装修过后，餐牌也再调整了。这次的餐牌感觉是套餐款式多了，而价钱方面和上一次差不多，毕竟加了价就很难减返。点了几个套餐，还有寿司和串烧…
烧鸡扒拉面(连饮品套餐)
$52
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自家制猪软骨拉面(连饮品套餐)
$52
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咖哩吉列猪扒饭(连饮品套餐)
$65
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泡菜豚肉炒饭(连饮品套餐)
$55
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火焰盛(上; $30) + 秋葵串烧(下; $10)
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题外话/补充资料：
江户前一直都有每惠顾HK$20就有HK$2的折扣优惠券，作下一次使用。我们经常来这里的食客，当然是有使用优惠券啦！(@May2016)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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