粵 (香港黃金海岸酒店)

营业中

休息中

天朗气清阳光普照的下午，好姊妹登六生日，当然要好好庆祝一番， 菜单由大厨发板。 头盘是大海虎虾鲜果沙律（ 虾弹牙鲜甜）冷盘是鱼子酱茶皇蛋， 黄金腩叉， 卤水豆腐 （ 蛋有著满满的茶香味）。接著是鹧鸪燕窝粥（其实不是粥）满满一碗都是燕窝黑松露酿蟹盖（蟹肉一丝丝的夹著松露香气）脆皮百花酿刺参（刺参煎得香脆夹著虾胶一起吃）酒酿干烧日本皇帝蟹（个蟹汁很特别，若肚饿的话配点面或饭都很好吃)最后来一个凉拌稻庭面， 一点也不油腻， 很清新适合夏天的尾单。整体来说肉不多，以海鲜为主，很适合不爱吃肉的我们，完完全全的大满足，往后还会再来。