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2019-01-01
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呢晚订枱同朋友庆祝生日,因为人数众多,被安排到房间就座,私隐度高,唔怕骚扰到其他食客。大家可以DIY制作自己专属既御好烧、广岛烧同文字烧。其实制法都系大同小异,将基本材料搅匀,直接倒落铁板上面煎,每5分钟反一反以免煎㶶,15分钟后淋上日式酱汁、蛋黄酱,再撒埋海苔粉、鲣鱼粉就大功告成。御好烧酱汁香口,外脆内软,啖啖材料好丰富!不过,记得要落足眼力去睇火,一不留神就好容易煎㶶,真系少啲功夫都唔得!但假如对自己嘅手势同厨艺无咩信心,店员都好乐意帮忙。全晚都忙于制作烧饼,其实所有烧饼都系同一只味,不过味道系其次,同朋友一班人笑下﹑食下,开开心心又一晚!
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