京都鐡板居酒屋 (已結業)

好朋友生日，特意订枱京都铁板居酒屋好好庆祝下，位置系地铁站一出转个弯就到， Hotel Hart 3 楼，非常幸运我地被安排席坐系铁板师傅正面， 绝顶享受！ 夏日感谢祭 set : 首先系前菜沙律+ 茶碗蒸蛋，时令刺身三品今日食到真鲷+虾+帆立贝，每人各有2片，新鲜运到一样。重头戏嚟喇， 师傅进场， 纯熟板法板板有声，睇到我地眼定定。材料鼎盛！1.沙巴原只野生海虎虾.虾头烧到好香， 新鲜到唔怕啜佢虾头汁，厚肉弹牙2.南非活鲍鱼配日式XO脆脆酱.建议先试一啖原味，再试一啖加埋XO酱一齐食，各有风味特色3.法式鹅肝配红酒黑醋.好耐无食过咁高水准级数，物有所值下半part继续， 时间控制得刚好流畅。4.美国顶级牛肉厚烧.师傅会先问大家选几成熟，切成一口牛入口，牛味浓5.炒饭炒野菜 味蕾爆棚，最后清清地，多谢师傅到此为止。面豉汤甜品作结尾，短短90分钟好似飞左去日本咁。