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2013-07-10
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庆生第3击？KsMeow，妳的庆生第1,2击食记在那里呀？小妹今年的生日，经常打坏/撞破... 早肥先生的如意算盘！结果要留待第3击才跟他一起渡过，想不到他仍能发挥小宇宙，制造惊喜给我...所以，我也决定给他一个Surprise，先分享这份食记！（害羞）．．．其后，我在一份食记中曾说：这个Birthday Cake，味道基本上与小巧版本的Chocolate Truffle一样，都是充满著香浓的朱古力味！...如果可以选择，我宁愿他送我几个不同味道的糕饼！今年，他趁我进修时偷偷买了糕饼放在家里雪柜！翻开盒子，想不到那番话原来一直将藏在他心里，内心顿时充满著无限喜悦；虽然钻石型糕饼在滂陀大雨偷运过程中，不慎弄破；那就当作缺憾美吧！（笑）由淡至浓食起，Azuki外型跟太空馆很像，幻滑栗子蓉一丝丝的包裹著里面的馅料，内里的抹茶海绵蛋糕、红豆蓉味道均淡，跟甜度同样超低的栗子蓉配合起来，食味较普通！唯一可取是面层那满有空气感的抹茶奶油，入口即化的感觉很有趣！他知道小妹爱抹茶，特意再选另一抹茶糕饼Green Tea Opera！单看那种甚少见的自然深绿色外表，已感其真材实料；整体口感结实但不过硬，抹
庆生第3击？KsMeow，妳的庆生第1,2击食记在那里呀？
小妹今年的生日，经常打坏/撞破... 早肥先生的如意算盘！
结果要留待第3击才跟他一起渡过，想不到他仍能发挥小宇宙，制造惊喜给我...
所以，我也决定给他一个Surprise，先分享这份食记！（害羞）
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其后，我在一份食记中曾说：这个Birthday Cake，味道基本上与小巧版本的Chocolate Truffle一样，
都是充满著香浓的朱古力味！...
如果可以选择，我宁愿他送我几个不同味道的糕饼！
今年，他趁我进修时偷偷买了糕饼放在家里雪柜！翻开盒子，想不到那番话原来一直将藏在他心里，内心顿时充满著无限喜悦；
虽然钻石型糕饼在滂陀大雨偷运过程中，不慎弄破；
那就当作缺憾美吧！（笑）
由淡至浓食起，
Azuki外型跟太空馆很像，幻滑栗子蓉一丝丝的包裹著里面的馅料，
内里的抹茶海绵蛋糕、红豆蓉味道均淡，
跟甜度同样超低的栗子蓉配合起来，食味较普通！
唯一可取是面层那满有空气感的抹茶奶油，
入口即化的感觉很有趣！
他知道小妹爱抹茶，特意再选另一抹茶糕饼Green Tea Opera！
单看那种甚少见的自然深绿色外表，已感其真材实料；
整体口感结实但不过硬，抹茶味香浓而带点甘甜，余韵悠长；
浓浓的朱古力慕丝相隔其中，
跟抹茶亦能融洽共处，质素很高！
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还以为Gold Medal是单纯的朱古力慕丝，原来内有干坤！
软滑浓厚的朱古力慕丝很轻柔，愈吃愈感觉到那诱人的茶香在幽幽的散发著；
原来里面混入了茉莉花茶布丁呢！
至于那块美美的朱古力圆牌，则画龙点睛！
最后当然以动人外表，内里又含意极高的钻石型糕饼作结！她是一颗立体感很强烈的牛奶朱古力脆皮糕点，
红宝石里蕴藏著丰富的榛子忌廉，当中的蛋糕比重很少，
令口感更柔滑细致，甜度适中，亳无饱腻感，整体结构已很完满！
旁还那粒包著焦糖的榛子，
脆口得来有点硬身，加添与否实不影响大局！
吃毕Ruby Diamond，不知何时能拥有一只属于我的Crystal Diamond呢？（笑）
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糕饼每件约38至50个大洋，
除Azuki的味道偏淡，质素较逊色外，其余三件糕饼都平均的好；
无论是馅料配搭，还是层次感都很精彩，
吃后亦没有充满罪恶的饱腻感！
我很惊喜她们在家里雪柜出现，很爱这份心意！
而且，很喜欢你让我记起三年前的回忆，正如Miss L说：「有人宠是幸福事啊~~」
所以KsMeow非常珍惜跟你一起的时光！
小分享完毕，有兴趣可按KsMeow或Openrice内其他分享！谢谢！
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