Al Dente (已結業)

我的复活节假期多了一天，当然就要好好利用啦。多谢朋友的成全，今次终于来到这里，来试令我垂涎已久的risotto！餐包不是烤的，似乎只是很普通的切片？不过所配的蓉蓉的粘稠配料就有点奇怪，除了溶了的牛油，好似还有些别的香味，我觉得麻麻了，但朋友就很欣赏。Seafood risotto ($108)：上碟时都有少少失落，因为它是白汁的，还以为会是蕃茄。可是第一口下去就即刻抛弃之前愚蠢的想法，因为超好味啊！但是白汁会腻，可是多余了，不但不腻反而融入了海鲜的鲜味。米粒粒咬口，浸在汁里十分入味。海鲜品种更是丰富又新鲜，其中最喜爱大大只的青口和肥又滑的带子！Berry crumble ($48)：都是第一次见berry crumble，几新鲜的款式，其实味道都不比apple crumble差呢。出面的雪糕球已经很美味了，尤其是配上热乎乎的crumble，酸甜交加，冷热交融。野莓就远远酸过苹果，但却是自然清新的酸味，帮助消化，是很称职的甜品呀。最近爱极意大利米饭，而这里的就真是交足功课，叫人回味无穷。见朋友亦对这里的出品满意，就放心了。以后来试试pizza好啦。