$22,000

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侍應生 SERVERS / SERVERS ASSISTANT

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Cook HK$22K (incl. of tips & service charge share) (2 yr experience) 廚師HK$22K (2年工作經驗)

$22,000

月薪

Morton's of Chicago

Item: Morton's of Chicago
Rating: 3
Author: fafa418

481 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

87791

尖沙咀

$801以上

美国菜扒房酒店餐厅無翅餐廳

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346

fafa418

等级4

161

@fafafoodie 一直都好想试Morton's steak and lobster menu(包一个starter, 一个main, 一个side dish同一个dessert)，4月佢出返呢个menu 就去左庆祝生日。朋友reserve到窗边位望到少少海🤩先黎洋葱包🍞，以前见人介绍系大大个包，而家变左细细个餐包size，普普通通🔽Starter (三选一）#龙虾汤 🦞🍲Lobster Bisque 一上枱睇到个碗好mini，淡橙色既汤，比平时一般见到既较浅色。龙虾味唔算超浓但好creamy，质地微杰身，有一旧既龙虾肉系入面，肉质爽弹新鲜👍🏻。size 细可能系怕你饮完会饱左🤣🔽Entree (牛柳再加三选一）#免翁牛柳 🐂🥩Center-cut Filet Mignon 6oz 个main一定系包个牛柳既，亦可加钱转其他牛。2份免翁牛柳，1份拣medium，1份拣medium rare。 medium做到medium熟度，不过medium rare就熟左啲🙁。姐系火喉控制都唔算稳定🤔牛柳外层有微微炭烧香，肉质唔韧既，味道偏咸，所以都冇跟任何酱汁/盐。如果落盐轻手返啲就好喇#深海

@fafafoodie 一直都好想试Morton's steak and lobster menu(包一个starter, 一个main, 一个side dish同一个dessert)，4月佢出返呢个menu 就去左庆祝生日。朋友reserve到窗边位望到少少海🤩

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先黎洋葱包🍞，以前见人介绍系大大个包，而家变左细细个餐包size，普普通通

🔽Starter (三选一）
#龙虾汤 🦞🍲
Lobster Bisque
一上枱睇到个碗好mini，淡橙色既汤，比平时一般见到既较浅色。龙虾味唔算超浓但好creamy，质地微杰身，有一旧既龙虾肉系入面，肉质爽弹新鲜👍🏻。size 细可能系怕你饮完会饱左🤣

🔽Entree (牛柳再加三选一）
#免翁牛柳 🐂🥩
Center-cut Filet Mignon 6oz
个main一定系包个牛柳既，亦可加钱转其他牛。2份免翁牛柳，1份拣medium，1份拣medium rare。 medium做到medium熟度，不过medium rare就熟左啲🙁。姐系火喉控制都唔算稳定🤔牛柳外层有微微炭烧香，肉质唔韧既，味道偏咸，所以都冇跟任何酱汁/盐。如果落盐轻手返啲就好喇

#深海龙虾尾 🦞❣️
Lobster Tail
main除左牛柳，另外可以拣一款龙虾尾/蟹饼/烟肉烤带子。龙虾尾好大条🤩，已经起左肉出黎方便食，肉质爽弹新鲜🤤，带少少鲜甜味。佢配左个牛油汁，但就似就咁溶左啲牛油，无任何调味😳，而牛油味又唔出，但就可以令龙虾变得滑身啲又可以食到龙虾原味😌

#珍宝蟹饼 🦀❣️
Crab cake
蟹饼厚身，目测大概2cm。平时食蟹饼好怕捞左好多配料好少蟹肉，但呢度既蟹饼绝对唔会有呢个问题！👍🏻全部都系蟹肉，有粗有幼，原汁原味满满蟹肉🤩配埋个蛋黄酱都几惹味😋如果个main可以拣龙虾尾配蟹饼就好喇🤣

🔽Signature Side Dish (四选一）
#芝士松露炸薯条 🧀🍄🍟❣️
Parmesan & Truffle Fries
份量绝对够2人食，幼身薯条，热辣辣，条条都食到truffle味好香🤗亦都有parmesan cheese 既咸香味👍🏻一路倾计一路食唔经唔觉就食左好多，但份量够食足全餐😆