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2024-10-22
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新派意大利餐厅Homeland在大埔开业四年一直深受街坊欢迎，可惜今年年初已经无奈结业，庆幸除了可以继续到荃湾店回味之外，旺角全新分店亦已于三月开业。店内装潢色彩斑斓，除了各式各样意粉、薄饼、沙律、小食等，更有提供三款造型可爱的儿童餐，不论家长或小朋友都能自得其乐。滋味小食拼盘 ($118)拼盘包括芝士薯条、酥炸鸡翼、鱼手指及炸蚝，整体不过不失属预期之内，值得一提的是酥炸鸡翼配上柚子酱更加清爽。墨西哥鸡肉芝士馅饼 ($128)薄饼烤得焦脆再夹著大量Mozzarella芝士，鸡肉带孜然香及微微辣味，配上酸忌廉及牛油果酱但牛油果蓉可更软滑绵密。波士顿龙虾占米多黑松露阔面 ($188)龙虾占米多（Lobster Thermidor）亦即法式焗龙虾，将龙虾开边龙虾起肉切粒，加上主要以忌廉、牛油、蘑菇及白兰地酒制成的酱汁烹煮后连酱带肉放回龙虾壳，最后再撒上芝士焗至金黄色，不过龙虾肉质较韧而且咸度偏高，然而阔面整体黑松露香气馥郁。咸蛋黄喇沙香酥珍宝软壳蟹炖饭 ($168)软壳蟹裹上咸蛋黄酱炸成，外酥内软而肉汁充沛，炖饭稠厚绵密，加上蟹子、彩椒、翠玉瓜等口感丰富，整体咸蛋黄味浓郁醇香。手工棉花糖朱古
新派意大利餐厅Homeland在大埔开业四年一直深受街坊欢迎，可惜今年年初已经无奈结业，庆幸除了可以继续到荃湾店回味之外，旺角全新分店亦已于三月开业。
店内装潢色彩斑斓，除了各式各样意粉、薄饼、沙律、小食等，更有提供三款造型可爱的儿童餐，不论家长或小朋友都能自得其乐。滋味小食拼盘 ($118)
滋味小食拼盘
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墨西哥鸡肉芝士馅饼 ($128)
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波士顿龙虾占米多黑松露阔面 ($188)
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咸蛋黄喇沙香酥珍宝软壳蟹炖饭 ($168)
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手工棉花糖朱古力布朗尼 ($68)／日本柚子手工芝士蛋糕 ($68)
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