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2019-06-22
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有谁没为过庆祝/节日而头痒过？好味就梗要啦，环境好，有地段有高度，咁先可确保对边有「哇」一声的惊喜。大部分庆祝餐厅都以西餐为主，锯下扒饮下酒咁，以前都够应付既，但时至今日女孩👧只有小鸟般的胃，又怕胖，谁会想大块肉大杯酒呢，所以近来日本菜专门店都很够欢迎，其专业的上菜、煮菜的方式模式，都令人特别兴奋同期待（好似Omakase个种直头令人未食都高级左个种Feel~)。而呢间集环境、地段、食物的优良因子于一店的地方一定好岩大家！话说父亲节同屋企人庆祝，就拣左呢间日本寿司🍣店（我地系日本忠粉来的！）。拣左两个Set黎吃！个个Set都有既，前菜同沙律！很新鲜，菜很爽脆，上面的鱼生角都很多，今次是白身鱼所以味淡带鲜！还有一碗四季豆，加点酱，脆又惹味我今次拣左刺身盛合，师傅排得非常精致，他说会选用不同的是日鲜鱼，我眼见鱼生们都是非常鲜美亮丽，令我未吃已口水直流！那刺身盛合有七款刺身，是日有海胆、蚝、伊佐木、吞拿鱼腩、赤虾、有子、鲷鱼。我最爱就是那紫海胆，好Creamy好甜，绝没那些臭/腥味，啖啖鲜甜都充满口腔中，正第一次食伊佐木，它经轻炙后鱼香十倍提升，印象难忘！如果您都是个蚝怪，不能错过那只细细的
话说父亲节同屋企人庆祝，就拣左呢间日本寿司🍣店（我地系日本忠粉来的！）。拣左两个Set黎吃！
个个Set都有既，前菜同沙律！很新鲜，菜很爽脆，上面的鱼生角都很多，今次是白身鱼所以味淡带鲜！还有一碗四季豆，加点酱，脆又惹味
我今次拣左刺身盛合，师傅排得非常精致，他说会选用不同的是日鲜鱼，我眼见鱼生们都是非常鲜美亮丽，令我未吃已口水直流！
那刺身盛合有七款刺身，是日有海胆、蚝、伊佐木、吞拿鱼腩、赤虾、有子、鲷鱼。我最爱就是那紫海胆，好Creamy好甜，绝没那些臭/腥味，啖啖鲜甜都充满口腔中，正第一次食伊佐木，它经轻炙后鱼香十倍提升，印象难忘！
如果您都是个蚝怪，不能错过那只细细的日本蚝，饱满肉感浓郁鲜美，内里的肝脏好丰富，令蚝味提鲜不少但没腥味，出色！
爸就拣左呢个寿司盛合，有九件特选寿司🍣同一份迷你丼🍚
爸同我一样都大赞紫海胆，但他更爱大吞拿鱼腩寿司，脂香味美，那溶在口中的鲜味，令人一同软化！蟹肉蟹膏的浓郁同鲜味跟海胆相比亦不差，肉同膏的交替，不论味道同口感都有层次！
呢个丼我忍唔到偷吃了是吞拿鱼腩蓉加海胆同三文鱼子做的丼饭！美味到说不出话来！肥美的鱼肉！鲜美的海胆！爽口的鱼子，三者同样的浓郁鲜味，但有著不一样的口感，一口吃下又好和谐！最后仲有汤同甜品（我拣左红豆雪糕🍦），由餐饮、服务、环境，整个餐饮体验都好好！加上我好醒目地Book午膳时段（一般食高级野都系Book Lunch好，低一半价钱，但大部分食物差不多），用较低价钱试到高级的料理，两个Set每款$368, 抵过吃千両又劲过食千両，你说那不是好好的庆祝idea吗
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