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2021-09-29
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11 Sept, 我家大女25岁生日 ~一家五口到大角咀人气 💛 黄店 "JB Kitchen (JB Cafe)" 庆祝 ~Beef Wellington, Carbonara, 其他 pasta, 甜品, salad .... 都十分有水准 , 超赞 ~Beef Wellington 威灵顿牛柳 : 个酥皮焗得扎扎实实 , 中间的那一层菇菌酱十分香口 , 牛肉焗得生熟度是 medium rare (我本来就是喜欢 medium rare), 这火候是恰到好处 , 牛肉的肉质软绵且味道浓郁 , 味道是有种出乎意料的感觉，超赞 ~Carbonara : 称得上是餐厅的招牌菜，个 sauce 以蛋酱&烟肉煮成 , 味道天然踏实 , 既高蛋香亦有馘香，展现出正宗 Carbonara 的本色 ~香草蕃茄酱蟹肉意粉 : 食材丰富 , 配搭得宜 , 香草和蕃茄酱的味都浓郁 , 一梳梳的蟹肉够鲜味 , 味道的层次感也丰富 , 意粉是 al dente, 吃落的整体感觉是个很有活力的 pasta , 很有水准 ~食物美味之外，店员的服务亦是100分！绝对是尽兴而归 ~本篇完 ~
一家五口到大角咀人气 💛 黄店
"JB Kitchen (JB Cafe)" 庆祝 ~
Beef Wellington, Carbonara, 其他 pasta, 甜品, salad .... 都十分有水准 , 超赞 ~
Beef Wellington 威灵顿牛柳 : 个酥皮焗得扎扎实实 , 中间的那一层菇菌酱十分香口 , 牛肉焗得生熟度是 medium rare (我本来就是喜欢 medium rare), 这火候是恰到好处 , 牛肉的肉质软绵且味道浓郁 , 味道是有种出乎意料的感觉，超赞 ~
Carbonara : 称得上是餐厅的招牌菜，个 sauce 以蛋酱&烟肉煮成 , 味道天然踏实 , 既高蛋香亦有馘香，展现出正宗 Carbonara 的本色 ~
香草蕃茄酱蟹肉意粉 : 食材丰富 , 配搭得宜 , 香草和蕃茄酱的味都浓郁 , 一梳梳的蟹肉够鲜味 , 味道的层次感也丰富 , 意粉是 al dente, 吃落的整体感觉是个很有活力的 pasta , 很有水准 ~
食物美味之外，店员的服务亦是100分！绝对是尽兴而归 ~
本篇完 ~
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