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2017-05-14
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细佬提议出街食，仲揾埋地方添，金钟Lawry's 扒房。今日有母亲节餐，冇咩特别，都系决定散叫。1人1碗龙虾汤，食啲面包先。龙虾汤个人觉得煮过咗火，龙虾味唔够，加入去个旧龙虾就半生不熟。面包就几好味，但如果配香草牛油就更好。饮完汤就上沙律了，个侍应推架车过黎，有个冰盘，入面又有个龬盘，即场捞沙律。再用埋冰碟冰义，务求保持沙律嘅温度。之后叫了个半熟嘅12安士肉眼扒，再加个大西洋龙虾尾。个肉眼扒应该有用火烧过，表面好香口，有牛味，不过个汁就有啲多余，我觉得冇汁可能会好啲。个龙虾尾就好弹牙，本身是未有调味料的，食之前倒啲油，加盐。最后当然要试下最最最出名嘅烧牛肉啦。一架大车推埋黎，入面有齐哂所有野，烧牛肉、配菜、热碟、肉汁等等。在餐枱前介绍下4个唔同厚度的选择，我地叫了California Cut 同埋 Lawry Cut。个Lawry Cut比想像中厚连埋条骨一起上碟。这种烧牛肉我就唔识欣赏，我觉得系好嫩滑，但就冇呢味道。坐车回家时，突然发觉有样野就唔明白，旧牛肉已经烧好推埋黎，但个刀手仲问要几成熟，咁仲可以点煮呢，唔通切完再推返厨房烧？不过呢到用餐环境就真系非常好，我地所在应该系偏厅，只
今日有母亲节餐，冇咩特别，都系决定散叫。
1人1碗龙虾汤，食啲面包先。
龙虾汤个人觉得煮过咗火，龙虾味唔够，加入去个旧龙虾就半生不熟。
面包就几好味，但如果配香草牛油就更好。
龙虾汤
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饮完汤就上沙律了，个侍应推架车过黎，有个冰盘，入面又有个龬盘，即场捞沙律。再用埋冰碟冰义，务求保持沙律嘅温度。
之后叫了个半熟嘅12安士肉眼扒，再加个大西洋龙虾尾。
个肉眼扒应该有用火烧过，表面好香口，有牛味，不过个汁就有啲多余，我觉得冇汁可能会好啲。
个龙虾尾就好弹牙，本身是未有调味料的，食之前倒啲油，加盐。
最后当然要试下最最最出名嘅烧牛肉啦。一架大车推埋黎，入面有齐哂所有野，烧牛肉、配菜、热碟、肉汁等等。在餐枱前介绍下4个唔同厚度的选择，我地叫了California Cut 同埋 Lawry Cut。个Lawry Cut比想像中厚连埋条骨一起上碟。这种烧牛肉我就唔识欣赏，我觉得系好嫩滑，但就冇呢味道。坐车回家时，突然发觉有样野就唔明白，旧牛肉已经烧好推埋黎，但个刀手仲问要几成熟，咁仲可以点煮呢，唔通切完再推返厨房烧？
不过呢到用餐环境就真系非常好，我地所在应该系偏厅，只有5张4人枱，可能因为佢地有餐车，地方好松动，唔似其他餐厅咁，行都冇路行。呢到我所见就有3种车，沙律车，牛肉车，同埋酒车。
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