景逸軒 (已結業)

今晚是爸爸的八十四岁生日，我们都为他找了很多不同的酒楼，但秘书小姐安娜说尖沙咀天文台道八号有新开了景逸轩，也比较近我们家，所以我们决定到这里庆生!爸爸很开心，我们一家六口决定叫了一个六人宴!第一道乳猪四式并盘，有叉烧，分蹄，烧鹅和乳猪，卖相很漂亮，乳猪皮脆卜卜烧得刚刚好，叉烧也香!第二道金汤大虾墨鱼面很有fusion菜的品味，有六只黄金大虾，最好味的是自家制的墨鱼面，既鲜又爽滑，好有意大利feel, 爸爸和鬼仔吃得很开心!第三是酱皇凤城八宝豚肉，很多很多的腰果，红青辣椒，翠肉瓜加上猪肉，颜色缤纷，很香口，令我想起一首诗大珠小珠落玉盘，很够火喉!第四道是葡汁海皇焗牛油果，做法就是把牛油果挖空，放上蟹肉和惹味的葡汁，卖相真的一绝，既有心思也很特别!第五道是红烧花胶鸡丝翅，有很多翅群和花胶烹调，妈妈赞不绝口，而且份量较多，最开心我一个人也喝了两大碗，加上红醋，真的这有水准!第六道是清蒸游水海星班，比我们外面吃的较大，重要是时间蒸得刚刚好，肉质也很鲜，妹妹是烹鱼高手，她也大赞这条鱼的肉质鲜美!第七道是浓汤竹笙桃胶浸营养蔬，今次选的是唐蒿菜，配上浓汤竹笙，刚好清清的，妈妈说很清甜!第八道菜是头抽