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2022-11-13
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今次预祝生日饭拣咗lunch time食尖东嘅铁板超，12:30-16:45入座有全单66折🫰🏼职员俾左间房我哋，好似包场咁🥰我哋拣咗R餐南非活鲍鱼、大海虾、法国鹅肝、肉就拣咗日本薄豚烧前菜足够，可能太肚饿连沙律都好好食😅南非活鲍鱼我哋多手笃过鲍鱼郁紧，好新鲜师傅烧完切片，每一啖都好嫩口，师傅话佢哋自己新鲜煲嘅鲣鱼上汤做个汁，会令鲍鱼更提鲜。先试原味，再试点少少wasabi酸汁/盐，最后最中意系跟碟上嘅鲜海草牛油汁大海虾比起平时食开嘅虎虾浓味好多，师傅再用虾头虾膏煮咗个虾汁，劲正法国鹅肝烧之前好似一旧芝士咁，师傅仲同我哋讲呢排因为禽流感，法国鹅肝好缺货，因为俾酒店攞晒，呢到攞到，记得要拣，完全冇骚味，加上少少醋同菠萝解腻，好食过酒店buffet嘅鹅肝好多好多薄烧日本黑豚肉卷，师傅推荐8-9成熟就ok，入面仲有少少粉粉色，外面烧到超脆，内面包住青葱，出色非常，见到个个都食A4牛，但因为隔离果个唔食牛冇叫到，但原来豚肉都可以咁好食😍伴碟嘅日本蕃薯同意大利黄瓜都好出色，但冬菇先系精髓，超浓味最后炒菜、蚬肉汤同蟹子炒饭🧡炒饭专登炒到有少少饭焦，加埋之前食物嘅油入晒味👍最后嘅表演先系重点，黎铁板
职员俾左间房我哋，好似包场咁🥰
我哋拣咗R餐
南非活鲍鱼、大海虾、法国鹅肝、肉就拣咗日本薄豚烧
前菜足够，可能太肚饿连沙律都好好食😅
南非活鲍鱼
我哋多手笃过鲍鱼郁紧，好新鲜
师傅烧完切片，每一啖都好嫩口，师傅话佢哋自己新鲜煲嘅鲣鱼上汤做个汁，会令鲍鱼更提鲜。
先试原味，再试点少少wasabi酸汁/盐，最后最中意系跟碟上嘅鲜海草牛油汁
南非活鲍鱼
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大海虾
比起平时食开嘅虎虾浓味好多，师傅再用虾头虾膏煮咗个虾汁，劲正
大海虾
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法国鹅肝
烧之前好似一旧芝士咁，师傅仲同我哋讲呢排因为禽流感，法国鹅肝好缺货，因为俾酒店攞晒，呢到攞到，记得要拣，完全冇骚味，加上少少醋同菠萝解腻，好食过酒店buffet嘅鹅肝好多好多
法国鹅肝
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薄烧日本黑豚肉卷，师傅推荐8-9成熟就ok，入面仲有少少粉粉色，外面烧到超脆，内面包住青葱，出色非常，见到个个都食A4牛，但因为隔离果个唔食牛冇叫到，但原来豚肉都可以咁好食😍
伴碟嘅日本蕃薯同意大利黄瓜都好出色，但冬菇先系精髓，超浓味
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最后炒菜、蚬肉汤同蟹子炒饭🧡
炒饭专登炒到有少少饭焦，加埋之前食物嘅油入晒味👍
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最后嘅表演先系重点，黎铁板超庆祝生日唔洗用生日牌架😂成大幅生日卡画俾你，师傅问我哋想要咩公仔，有张相俾佢跟住画就得，仲可以倒转画😱用嘅系面粉沟出黎嘅颜色，画得太慢一熟咗就唔靓，我都有画开画但唔识倒转画，原来师傅系喺屋企用ipad 练习架🙇🏻♂️👏🏼敬业到五体投地
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最后埋单千五蚊，呢个食物质素服务，食得好开心，抵食
张贴
