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2022-01-10
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妈妈生日我带咗佢去将军澳海旁一间日本居酒屋，我哋拣左个二人前晚餐，每位$298整体都丰富制作有心思，有前菜、小食、主菜、甜品、汤仲有埋饮品～｜前菜盛合｜渍物三款：牛蒡、菇、酸菜，可以帮助胃口大开～✌🏻｜炸蟹饼｜本来跟餐系吞拿鱼他他，但卖晒所以改做炸蟹饼，但更有惊喜，蟹肉份量足，炸到外脆但唔油腻，蟹肉仲好juicy好鲜美～｜明太子芝士香葱玉子卷｜玉子卷甜甜哋，加埋明太子芝士食就最夹啦～｜蚬肉面豉汤｜蚬肉大只饱满，冬天饮啖汤暖胃最适合不过～｜串烧盛合｜日本岩手鸡肉串X1: 鸡肉嫩滑有肉汁日本岩手鸡胸软骨串X1:质感有嚼头但咬落唔硬日本黑豚五花腩 X2:五花腩玩柚子胡椒，油脂同肉梅花间竹分布平均蒲烧鳗鱼串x2:鳗鱼厚肉，烧得入味日本杏鲍菇X2:食太多肉要食啲蔬菜中和一下日本大葱X2:烧大葱果然香口惹味～盐烧秋刀鱼（另叫$68）：烧鱼好考功夫，又唔可以痴皮，保持鱼身整体，肉质清爽，再少少盐、柠檬调味己经好好食-～｜日式泡菜黑豚肉杂菜锅（两位用）｜泡菜汤微辣，唔食辣都应该食到～豚肉有好多件，足够两个人食，材料仲有豆腐同娃娃菜，日本米饭圆粒粒好饱满～｜是日精选甜品拼盘｜拼盘有四个款式，包括OREO
｜前菜盛合｜
渍物三款：牛蒡、菇、酸菜，可以帮助胃口大开～✌🏻
｜炸蟹饼｜
本来跟餐系吞拿鱼他他，但卖晒所以改做炸蟹饼，但更有惊喜，蟹肉份量足，炸到外脆但唔油腻，蟹肉仲好juicy好鲜美～
｜明太子芝士香葱玉子卷｜
玉子卷甜甜哋，加埋明太子芝士食就最夹啦～
｜蚬肉面豉汤｜
蚬肉大只饱满，冬天饮啖汤暖胃最适合不过～
｜串烧盛合｜
日本岩手鸡肉串X1: 鸡肉嫩滑有肉汁
日本岩手鸡胸软骨串X1:质感有嚼头但咬落唔硬
日本黑豚五花腩 X2:五花腩玩柚子胡椒，油脂同肉梅花间竹分布平均
蒲烧鳗鱼串x2:鳗鱼厚肉，烧得入味
日本杏鲍菇X2:食太多肉要食啲蔬菜中和一下
日本大葱X2:烧大葱果然香口惹味～
盐烧秋刀鱼（另叫$68）：烧鱼好考功夫，又唔可以痴皮，保持鱼身整体，肉质清爽，再少少盐、柠檬调味己经好好食-～
｜日式泡菜黑豚肉杂菜锅（两位用）｜
泡菜汤微辣，唔食辣都应该食到～豚肉有好多件，足够两个人食，材料仲有豆腐同娃娃菜，日本米饭圆粒粒好饱满～
｜是日精选甜品拼盘｜
拼盘有四个款式，包括OREO味雪糕、红豆、绿茶蕨饼、芝士蛋糕，特别一提系蕨饼绿茶味好足，芝士多糕清爽，口感唔油腻～包埋甜品真系一流
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