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2016-09-27
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想打这篇文章很久了，但碍于笔者之前去了一次长途旅行再加上转换新的工作环境，因此迟迟未能动笔。如果情侣间的庆祝，又或是想请很重要的人吃饭，为表诚意，我们一般首先想到的都是酒店自助餐又或是法国餐厅。会来这间餐厅，是做了很多资料搜集，因为庆祝我的男朋友终于升职了!!!Otto是生记饭店旗下的餐厅。没想到香港经典的粤菜馆的旗下，竟会有家风牛马不相及的法国餐馆。店家位于闹市中，就在铜锣湾二期附近。整体的装修以浪漫、情调为主，每张台面上都会有盏亮亮的candle，增加气氛。Set Dinner价钱由$398-$565不等，当中包括Starter, Soup, Appetizer ,Main course和Dessert。 Starter以生蚝打开序幕。一共三种选择，有烟三文鱼Caesar Salad, 生蚝一只或鱼籽蟹肉Salad。生蚝的After Taste相当明显，其回甘的甜味令人齿颊留香，不过只有一只真的有点「到喉唔到肺的感觉」…餐汤有两种，分别是法式龙虾汤和黑松露鲜蚝野菌汤。因为我们都不嗜野菌的味道，因此都选了法式龙虾汤。这里的法式龙虾汤配以一只小龙虾作为点缀，味道浓郁但不会觉得很腻。至于
Otto是生记饭店旗下的餐厅。没想到香港经典的粤菜馆的旗下，竟会有家风牛马不相及的法国餐馆。店家位于闹市中，就在铜锣湾二期附近。整体的装修以浪漫、情调为主，每张台面上都会有盏亮亮的candle，增加气氛。
Set Dinner价钱由$398-$565不等，当中包括Starter, Soup, Appetizer ,Main course和Dessert。 Starter以生蚝打开序幕。一共三种选择，有烟三文鱼Caesar Salad, 生蚝一只或鱼籽蟹肉Salad。
生蚝
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餐汤有两种，分别是法式龙虾汤和黑松露鲜蚝野菌汤。
法式龙虾汤
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至于Appetizer，是鲜虾海鲜盒和Lime Sorbet。
鲜虾海鲜盒无甚特色，而且酥皮炸得有点厚，是整顿饭唯一觉得有点略显不足的地方。
吃法国菜的时候，一般在上主菜之前，都会先上Sorbet，目的是为了清清味蕾。Main course 我们挑了西班牙黑毛猪($498)和澳洲牛柳配法国鹅肝($565)。
之前做资料搜集的时候，知道西班牙黑毛猪是餐厅其中一道品哦。黑毛猪点的是medium rare，吃起来质感是刚刚好。外层是香香的，而肉质很juicy。至于澳洲牛柳配法国鹅肝，鹅肝是入口即溶，但意想不到是连配菜都很 好 吃！！
第一次知道原来薯仔蓉可以配以南瓜一起做，味道甜而不腻，香而不浓，好吃。最后，是日甜品是Blue Berry Cheese cake。
但因为吃完上面几个courses已经很饱很饱，我们吃了一半就放弃了。整顿饭没记错的话大约是$1100左右，个人觉得挺值得的，因为食物、服务和环境也颇到位。
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