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2018-04-28
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趁著生日的到来，男朋友带了我到「ATUM Desserant」欣赏由甜品师精心设计的席前甜品—Improvisation。甜品画在近年热潮不断，由甜品师即席在客人面前以不同质料的甜点拼凑出好比画作的甜品，并以精美的卖相作卖点。甫点好点品，店员就给了2枝welcome drink ，试管容器的草莓口味果汁，果汁味道偏甜，但又因果汁内有果籽，很能喝出草莓独有的香味先来是选择「画布」的颜色，白色能让「颜料」看起来更柔和，让「画作」带点简约的感觉，可是却变得低调。黑色则能衬托出色彩的艳丽，可是却会隐藏了我最爱的朱古力黑色。在黑与白之中有著灰色的世界，灰色是很谦逊的颜色，能衬托出色彩鲜艳之余，放在桌子上也透出了一个仙境一样的光感世界。如此一来画布准备好了，由甜品画师随心的画出名画，题为「甜品」。在艺术的世界裹，各种颜色有著不同的意义，各有冷暖，表现出不同的情感和性格，回想起来，我们也有为不同的食材定出属于它的颜色。纯白的是椰子，满满浓浓的椰子香。车厘子是红色，代表著温暖，也是我最喜欢的颜色。黄色不用多说就是芒果！芳香的芒果酱是甜品必备的果酱。还有代表高贵与优雅的紫色。还有我最爱的漆黑朱古力。以酱
趁著生日的到来，男朋友带了我到「ATUM Desserant」欣赏由甜品师精心设计的席前甜品—Improvisation。甜品画在近年热潮不断，由甜品师即席在客人面前以不同质料的甜点拼凑出好比画作的甜品，并以精美的卖相作卖点。
甫点好点品，店员就给了2枝welcome drink ，试管容器的草莓口味果汁，果汁味道偏甜，但又因果汁内有果籽，很能喝出草莓独有的香味先来是选择「画布」的颜色，白色能让「颜料」看起来更柔和，让「画作」带点简约的感觉，可是却变得低调。黑色则能衬托出色彩的艳丽，可是却会隐藏了我最爱的朱古力黑色。在黑与白之中有著灰色的世界，灰色是很谦逊的颜色，能衬托出色彩鲜艳之余，放在桌子上也透出了一个仙境一样的光感世界。
如此一来画布准备好了，由甜品画师随心的画出名画，题为「甜品」。在艺术的世界裹，各种颜色有著不同的意义，各有冷暖，表现出不同的情感和性格，回想起来，我们也有为不同的食材定出属于它的颜色。
纯白的是椰子，满满浓浓的椰子香。车厘子是红色，代表著温暖，也是我最喜欢的颜色。黄色不用多说就是芒果！芳香的芒果酱是甜品必备的果酱。还有代表高贵与优雅的紫色。还有我最爱的漆黑朱古力。
以酱作墨点题「甜品」当然不足够，「ATUM」还用上了色彩缤纷的粉末造出了魔幻的感觉，别小看了它们，味觉可是相当浓郁的呢！我特别喜欢蜜瓜味，香浓之余又不会死甜。接下来就是「画师」随性挥笔的作画时间，席前甜品还有写字服务，可是我比较想预留地方让自己也能大笔一挥～
然后再往上摆放风干菠萝，红桑莓脆米、黑糖咖啡忌廉、搽茶麻糬和柑桔啫喱等等，还有红桑莓和蓝莓鲜果，再插上涩涩浓浓的朱古力脆片堆砌成形，可以想像得到口感和味道层次有多丰富！
再往下去到了拍照的时间！重头戏即席制作雪糕～由于液态氮的沸点很低，由瓶子中倒出的一刻便开始气化，顿时有著仙气弥漫的感觉。
这次会造的雪糕有两种味道，分别是竹炭朱古力和杏桃。竹炭朱古力非常幼滑浓郁可口。杏桃比较酸，可是果味亦较出，怕酸的可以跟焦糖格一起吃，中和一下也更好入口～
拍照打卡的重点时机，当然是作品完成的一𣊬，雪糕都放到作品中间，还徐徐喷出雾气，放出了一个犹如几艘小船驶向雾岛之境，相当有美感
「美境」当前，画师还把「笔具」借了给我们，让我们一解心头之痒，画画自己喜欢的小动物～就让p助魔法棒一挥～变出这幅作品吧
至于饮料，在众多吸引之下，朱古力控的我还是会选择chocolate 70%，味香而又不苦涩，又有香甜味。这次的「魔法之旅」既可以吃又可以玩乐，用作庆祝节日真心不错
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