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2023-06-21
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依间餐厅同朋友bookmark咗好耐，好似去咗个水族馆食饭一样咁华丽，系庆祝节日嘅首选餐厅每张枱嘅旁边都放咗一个观赏水箱，每一台都可以欣赏唔同形态嘅水母，墙身仲有投射唔同嘅海洋环境✨Pan fried Foie Gras$188鹅肝大大嚿，煎到两面金黄，一啖咬落去鹅肝油爆发，配合焗到好脆嘅多士，完全吸收晒鹅肝嘅精华✨Crab Meat Lobster Bisque$118鲜味十足，好浓郁嘅龙虾味，调味做得刚刚好，唔会太咸✨Pork Ribs Small $288调味做得相当好，BBQ酱非常惹味，外皮烤得好香脆，猪仔骨肉质好嫩滑，酱汁入晒味，用刀切落去，好容易骨肉分离，证明肉质好juicy✨Tom Yum Style Seafood Spaghetti$228意粉软硬程度刚刚好，配菜有蚬，青口，鱿鱼🦑，鲜虾，意粉酱汁酸酸辣辣非常惹味，加上泰式香料调味，泰西风味结合得刚刚好✨Japanese Grilled Cheese Cake$158芝士蛋糕表面用火枪火炙过，呈现半熟嘅状态，焦糖面香脆，内里流心，芝士香味浓郁，作为甜品呢一餐简直满足晒味觉同视觉的享受
每张枱嘅旁边都放咗一个观赏水箱，每一台都可以欣赏唔同形态嘅水母，墙身仲有投射唔同嘅海洋环境
✨Pan fried Foie Gras$188
鹅肝大大嚿，煎到两面金黄，一啖咬落去鹅肝油爆发，配合焗到好脆嘅多士，完全吸收晒鹅肝嘅精华
✨Crab Meat Lobster Bisque$118
鲜味十足，好浓郁嘅龙虾味，调味做得刚刚好，唔会太咸
✨Pork Ribs Small $288
调味做得相当好，BBQ酱非常惹味，外皮烤得好香脆，猪仔骨肉质好嫩滑，酱汁入晒味，用刀切落去，好容易骨肉分离，证明肉质好juicy
✨Tom Yum Style Seafood Spaghetti$228
意粉软硬程度刚刚好，配菜有蚬，青口，鱿鱼🦑，鲜虾，意粉酱汁酸酸辣辣非常惹味，加上泰式香料调味，泰西风味结合得刚刚好
✨Japanese Grilled Cheese Cake$158
芝士蛋糕表面用火枪火炙过，呈现半熟嘅状态，焦糖面香脆，内里流心，芝士香味浓郁，作为甜品呢一餐简直满足晒味觉同视觉的享受
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