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2016-07-12
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從朋友口中聽說口碑好食物有質素, 最後同老公決定係呢間餐廳渡過我們的相識2週年紀念飯. 原本book左晚上 730 pm 但因為我們早到了, 於是打電話去問可否早一點入座, reception二話不說改成了 700 pm入座, 值得一讚!由於入座時天還亮著我們想先觀賞一下景色, 侍應們都非常有禮貌地照顧著我們的需要, 例如會先比水同麵包給我們當小食, 非常周到! 上菜時間: - 水牛芝士番茄沙律 (呢個水牛芝士大廚將芝士整成ice-cream既口感, 食材新鮮, 非常特別!)-Duo de Foie Gras (呢個真係一定要食, 好味到形容唔到)-Coffin Bay(好creamy, 有驚喜)-Lobster Soup(超足料, 好濃既龍蝦味)-慢煮安格斯牛(剛剛好, 表面煎過非常香牛濃的味滲透出來)-慢煮三文魚(食過咁多三文魚中最好食最鮮味, 因為慢煮關係, 保留了魚的肉汁在內)最後我們品嚐埋個甜品把今晚的晚餐完美地畫上句號.呢間餐廳比我感覺非常好, 一定會介紹朋友食.
原本book左晚上 730 pm 但因為我們早到了, 於是打電話去問可否早一點入座, reception二話不說改成了 700 pm入座, 值得一讚!
由於入座時天還亮著我們想先觀賞一下景色, 侍應們都非常有禮貌地照顧著我們的需要, 例如會先比水同麵包給我們當小食, 非常周到!
上菜時間:
- 水牛芝士番茄沙律 (呢個水牛芝士大廚將芝士整成ice-cream既口感, 食材新鮮, 非常特別!)
水牛芝士番茄沙律
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Duo de Foie Gras
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coffin bay
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Lobster soup
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慢煮安格斯牛扒
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慢煮三文魚
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呢間餐廳比我感覺非常好, 一定會介紹朋友食.
题外话/补充资料：
要多謝大廚Terry Yeung細心有heart地解釋每一道菜, 非常值得一讚!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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