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2018-02-12
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由于阿姨同表弟都系同一个月生日，所以七姨丈特意约咗我们今晚一齐喺天水围嘉湖银座嘅「彩逸皇宫」食晚饭庆祝！我们叫咗川贝海底椰甘荀炖鸡嘅汤料好足料丰富，味道非常清甜香浓，因有海底椰，所以令到味道更加香甜！泰皇酱烤骨嘅肉质相当爽滑松软，酸酸甜甜嘅酱汁非常惹味醒胃！高汤焗美国龙虾「伊面底」嘅肉质相当爽甜弹牙，高汤芡汁令到味道更加鲜甜，伊面嘅面质好爽滑烟韧，唔会好腍身！脆皮烧鹅皇嘅皮烧得都几香脆，肉质亦都几松软！因阿姨比较钟意食炸得好外脆内软嘅豆腐，所以姨丈就叫咗潮粤拼盘同金装拼盘，除咗炸豆腐之外，仲有嫩滑嘅白切鸡、香甜松化嘅叉烧、爽脆清新嘅青瓜同酥脆嘅烧腩仔！清蒸海西沙珍珠斑蒸得好嫩滑同好新鲜，而且时间火候亦控制得啱啱好！野生深海西沙金尾大龙趸两味：碧绿炒球嘅肉质好结实弹牙，而且份量都几多几足料！清蒸斑头腩嘅肉质好滑溜，鱼皮嘅质感相当烟韧弹牙，而且有好丰富嘅骨胶原！蒜蓉蒸日本大元贝嘅肉质好鲜甜弹牙，舖面嘅粉丝吸收晒惹味嘅蒜蓉同鲜甜嘅元贝汁，真系好正呀！蒜蓉炒油麦菜同蒜蓉炒芥兰分别系原片撕开同切成一片片，而唔系一棵上，咁样都几好，最啱贪靓嘅女士们同小朋友食，感觉都几细心！
川贝海底椰甘荀炖汤
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泰皇酱烤骨
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高汤焗美国龙虾「伊面底」
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脆皮烧鹅皇
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潮粤拼盘
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金装拼盘
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清蒸海西沙珍珠斑
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野生深海西沙金尾大龙趸两味：碧绿炒球
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野生深海西沙金尾大龙趸两味：清蒸斑头腩
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蒜蓉蒸日本大元贝
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蒜蓉炒油麦菜
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蒜蓉炒芥兰
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