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2022-12-27
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之前发现重庆大厦地库开咗间🌺夏威夷丼饭店「Peek-A-Poke」,呢日中午行开呢边,又想食生冷嘢,就顺便试吓。店舖装修几靓,满有海洋气息同沙滩风情⛵️,四周围都挂咗渔网,几得意。餐厅主打夏威夷鱼生丼饭Poke,唔知系咪因为咁,所以近乎全场嘅客人都系女姓👧🏻,哈哈。呢度嘅Poke分为两类,分别系配搭好嘅特色风味碗Signature Bowl同埋自选风味碗Build Ya Own Bowl,两者价钱相若。由于我唔想食豆腐,所以嗌咗自选碗,但实则同「火辣辣鸡胸」𠮶款类同🤣。我要咗慢煮鸡胸做主菜($98/普通+三款配料),再配以鸡蛋丝🍳、蟹籽🦀同香菇🍄。同时,丼饭仲有其他调味料,包括芝麻、木鱼丝、果仁、辣椒碎同脆蒜片等。𩠌料份量超多,直头系同饭嘅比例一比一,🐔鸡肉大大粒,肉质唔嚡,而蟹籽就有爆浆嘅效果。酱汁要咗青柠辣酱,微微酸,但辣度就好强🌶,唔讲得笑,不过食落好惹味兼开胃,令人又爱又恨,好矛盾。主食我要咗寿司饭拼珍珠糙饭🍚,其实我原本系想拼沙律菜🥗,但意外地嗌咗双饭,真系饱到一个点,饭质软硬同湿度适中。我根本无可能成碟食得晒啰,所以打包咗,而且仲夸张地塞满整个外卖盒🥡,可以食多餐。炸薯虾($
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