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2022-06-03
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同事们趁住端午节前夕为借口又搞饭局, 满足唔同人口味, 通常都会拣放题。系网上做过功课, 得知Time Square新开一间日本过江龙烤肉放题餐厅,拥有自家牧场饲养萨摩牛, 一手包办自制饲料、和牛饲养同埋肉品加工程序, 先可以以最低价钱提供高级靓牛。价钱分别有三个套餐选择, 尽兴地拣咗最top嘅套餐---【萨摩牛飨宴套餐】每个套餐均有无酒精饮品任饮, 饮品方面有汽水、juicy、coffee等…我地所拣嘅套餐, 食物款式超过170款, 包括有萨摩牛、澳州和牛、美国和牛、伊比利豚肉、羊、鸡、海鲜、沙律、汤、饭、面、汤等等… 选择应有尽有。Scan QR code落单, 食物经输送带直接送到, 够哂卫生! 所点嘅食物都黎得齐, 而且够快, 食得满足。生拌鲑鱼: 三文鱼切条状, 温泉蛋流出蛋汁, 跟青瓜丝、洋葱幼粒mix埋, 清新有层次。萨摩牛 生拌牛肉: 系香港好少可食到生牛肉, 就算有, 价钱都偏贵, 呢度竟然列入任食list中, 将萨摩牛肉丝取代三文鱼, 牛肉嘅爽弹肉质, 比起三文鱼口感更为突出, 更惊喜好味!萨摩牛 涮涮烧: 色泽鲜血, 牛脂丰富, 入口油花四溅, 口感超鲜嫩萨摩牛
系网上做过功课, 得知Time Square新开一间日本过江龙烤肉放题餐厅,
拥有自家牧场饲养萨摩牛, 一手包办自制饲料、和牛饲养同埋肉品加工程序, 先可以以最低价钱提供高级靓牛。
价钱分别有三个套餐选择, 尽兴地拣咗最top嘅套餐---【萨摩牛飨宴套餐】
每个套餐均有无酒精饮品任饮, 饮品方面有汽水、juicy、coffee等…
我地所拣嘅套餐, 食物款式超过170款, 包括有萨摩牛、澳州和牛、美国和牛、伊比利豚肉、羊、鸡、海鲜、沙律、汤、饭、面、汤等等… 选择应有尽有。
Scan QR code落单, 食物经输送带直接送到, 够哂卫生! 所点嘅食物都黎得齐, 而且够快, 食得满足。
生拌鲑鱼: 三文鱼切条状, 温泉蛋流出蛋汁, 跟青瓜丝、洋葱幼粒mix埋, 清新有层次。
生拌鲑鱼
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萨摩牛 生拌牛肉: 系香港好少可食到生牛肉, 就算有, 价钱都偏贵, 呢度竟然列入任食list中, 将萨摩牛肉丝取代三文鱼, 牛肉嘅爽弹肉质, 比起三文鱼口感更为突出, 更惊喜好味!
萨摩牛 生拌牛肉
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萨摩牛 涮涮烧: 色泽鲜血, 牛脂丰富, 入口油花四溅, 口感超鲜嫩
萨摩牛 涮涮烧
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萨摩牛 牛五花: 肉质红艳, 平均分布网状细致油脂, 品尝到肉鲜嫩, 牛味浓郁。
萨摩牛 牛五花
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萨摩牛 里肌肉: 肉质结实, 富有嚼劲, 油脂量高, 肉味较浓。
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萨摩牛 壶渍: 将和牛腌制调味过, 更加惹味, 还配上了洋葱圈、菇菌做配料。
萨摩牛 壶渍
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寿喜烧风附棉花糖: 将铝盒盛装著五花肉+棉花糖放于网烧上, 棉花糖慢慢熔化跟黏附著五花肉上, 令肉质多一点甜, 再沾上蛋汁, 令口感更滑, 配搭特别又好味。
寿喜烧风附棉花糖
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极厚牛舌: 牛舌带少少厚度, 烧至金黄, 食到原汁不味。
极厚牛舌
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另外, +$38追加咗一款【内裙肉】, 手心般大免切上台, 尽显份量,
内裙肉口感软嫩带有嚼劲, 坊间比较少机会食到, 值得试试。
内裙肉
$38
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烧海老: 选用了大大只肥美虎虾, 鲜甜弹牙, 正!
烧海老
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另外更将牛油鱿鱼烧放于铝盘中烧, 除了调味, 更避免到直接网烧鱿鱼而过熟变硬。
牛油鱿鱼烧
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鸡肾: 原粒鸡肾上, 烧熟后整粒食, 比起平时切片食, 爽口感爆灯。
鸡肾
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明太子牛油烧马铃薯: 薯仔切粒加上牛油, 热熔后跟明太子一齐食, 更惹味。
明太子牛油烧马铃薯
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平时食主打烤肉放题嘅餐厅, 寿司类水准不抱期望, 但呢度嘅质素令人喜出望外, 质素比得上寿司店。
松叶蟹寿司: 虽然军舰紫菜林咗, 但食到一梳梳松叶蟹肉嘅鲜甜。
松叶蟹寿司
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帆立贝寿司: 帆立贝竟然厚身肥美, 味道鲜甜。
三文鱼寿司: 三文鱼有d厚度, 带鱼香, 正!
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芝士炙烧三文鱼寿司: 三文鱼表面稍为火灸过, 迫出少量鱼油, 跟cream cheese一齐放入口, 软身cream cheese入口即化, 跟富鱼油香嘅三文鱼溶为一体, 劲正!
芝士炙烧三文鱼寿司
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海胆三文鱼籽军舰
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食完烤肉, 总要开启另一个胃食甜品。
明太子芝士年糕: 将明太子、芝士碎放于网上热熔, 将年糕兴至胀卜卜, 沾上明太子芝士, 甜甜地又咸咸地, 不错。
黑糖慕丝: 慕丝极之软滑, 渗出浓郁香甜黑糖, 整体唔会过甜。
柠檬味果冻: 酸味味柠檬果冻, 带微酸, 正好为丰富放题消下腻。
最后, 必点Haagen-Dazs雪糕, 每位限点一杯,
美中不足嘅就系选择太多, 眼阔肚窄, 只有100分钟时间食, 食得好急, 但质素极高, 超出放题质素, 整体都系令人满足满足!
张贴
