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2013-03-01
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feb 17, 13........1大棚人(有大有细)去食友家.........外卖咗 :1) 大家乡盆菜 - 订 (hk$920)-咁多人,又新年流流,最易谂到食盆菜,方便又应节-预12人份量,实际唔止12人先可以食得晒-连埋个盆,重足足有20磅 (我哋特登磅吓佢)-材料有12样-富贵鲍螺片,游水生虾,豉油鸡1/2只,烧鸭1/2只,秘制炆猪肉,甘香芋头,土鱿鱼,炆靓冬菇,特制鱼蛋,蚝油枝竹,酱油猪皮,清甜萝白-材料都入晒味,最喜欢有炆猪肉,芋头,鱼蛋-佢嘅猪肉连埋层皮+埋d膏甘香松化,无皮无膏味道就会差好远-而芋头粉腍又劲芋味-鱼蛋嘅size似枣丸,长身同大粒d,又弹-不过因为之前嘅大堆头小食太强,清盆菜嘅重任就交比d壮男了~~~~~
1) 大家乡盆菜 - 订 (hk$920)
-咁多人,又新年流流,最易谂到食盆菜,方便又应节
-预12人份量,实际唔止12人先可以食得晒
-连埋个盆,重足足有20磅 (我哋特登磅吓佢)
-材料有12样
-富贵鲍螺片,游水生虾,豉油鸡1/2只,烧鸭1/2只,秘制炆猪肉,甘香芋头,土鱿鱼,炆靓冬菇,特制鱼蛋,蚝油枝竹,酱油猪皮,清甜萝白
-材料都入晒味,最喜欢有炆猪肉,芋头,鱼蛋
-佢嘅猪肉连埋层皮+埋d膏甘香松化,无皮无膏味道就会差好远
-而芋头粉腍又劲芋味
-鱼蛋嘅size似枣丸,长身同大粒d,又弹
-不过因为之前嘅大堆头小食太强,清盆菜嘅重任就交比d壮男了~~~~~
题外话/补充资料：
* 要鸣谢食友出力抬呢盆嘢番嚟
* 为咗食物安全..........有晒指引...........贴清楚食用前要明火+热10分钟
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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