鮨屋．天池 (已結業)

果然没有令人失望的 Omakase, 这晚主题是蟹, 平时怕麻烦动手拆壳就比较少吃, 但今晚多道以蟹为主的菜式, 厨师们早已为大家拆好壳起好肉, 食材新鲜, 吃得过瘾！ 前菜有蟹膏豆腐, 高糖蕃茄和炸蟹仔, 为晚餐展开序幕, 绝对有惊喜, 每道菜都美味, 加上精美的 presentation, 看著愉快, 吃著更愉快😊刺身和寿司, 不用多说, 新鲜是基本, 酱油调味都是多余的。 我对大闸蟹没有特别偏好, 主要因为怕麻烦, 但今晚餐厅的气氛很好, 十四人围著吧枱喝著吃著, 一边聊天, 所以最后也吃了两只. 要赞一下寿司师傅, 帮手拆大闸蟹, 细心体贴👍🏻 熟食也有惊喜, 蟹肉云吞, 好吃到旁边的一位客人嚷著要给她多弄几个外卖。最后有什菜汤, 非常清甜, 哈蜜瓜做甜品作结😋今晚一共喝了四款酒, 大大满足。这里的师傅们跟客人互动交流, 气氛很好！ 第一次到鮨屋天池, 地点方便, 加上美美的维港夜景, 加分👍🏻👍🏻