影片
更多
2013-02-09
845 浏览
8-2-2013(五)放工后，与同事 Queenie 逛位于摩士公园的年宵；逛罢，由于她稍后已约了友人，那我今晚唯有一个人吃晚饭，更多自由选择呢。昨晚，我去了观塘的「好运印尼餐厅」；今脱，又想起同区另一间未曾试过的米芝莲推介食府「上海荣华川菜馆」，于是便坐地铁去观塘站。从地铁站步行约十分钟后，来到「上海荣华川菜馆」，才发现门外已有很多人在等候，噢！已经八点多，肚子有点饿，还是不等了！便改往邻边的「云南风味」用膳吧。我点了两款小食：凉拌鸡丝粉皮($20) 及 水煎羊乳饼($28)，结果是。。。 凉拌鸡丝粉皮：差！属于湿粉皮的一款，粉皮是带方形的片状。颜色很灰白，色泽暗淡；当我用筷子把它夹起来时，部分粉皮随即断开，欠柔润嫩滑、口感亦欠筋道。若相若的价饯，我觉得佐敦的「有缘小聚」的凉拌鸡丝粉皮做得非常出色；色泽银白光洁，半透明，有弹性韧性；这里完全做不到这种出色的效果！ 水煎羊乳饼($28)：更差！表面颇得不错，底部则煎得颇㶶，过了火；很重很重很重羊颤味，还有点儿干；店员烤完后，应在饼上洒了少许的胡椒粉，味道很怪，完全不能相配；而厚度则非常薄，吃完等如没吃过似的，唉！劝喻大家切勿
放工后，与同事 Queenie 逛位于摩士公园的年宵；逛罢，由于她稍后已约了友人，那我今晚唯有一个人吃晚饭，更多自由选择呢。昨晚，我去了观塘的「好运印尼餐厅」；今脱，又想起同区另一间未曾试过的米芝莲推介食府「上海荣华川菜馆」，于是便坐地铁去观塘站。从地铁站步行约十分钟后，来到「上海荣华川菜馆」，才发现门外已有很多人在等候，噢！已经八点多，肚子有点饿，还是不等了！便改往邻边的「云南风味」用膳吧。
我点了两款小食：凉拌鸡丝粉皮($20) 及 水煎羊乳饼($28)，结果是。。。凉拌鸡丝粉皮：差！属于湿粉皮的一款，粉皮是带方形的片状。颜色很灰白，色泽暗淡；当我用筷子把它夹起来时，部分粉皮随即断开，欠柔润嫩滑、口感亦欠筋道。若相若的价饯，我觉得佐敦的「有缘小聚」的凉拌鸡丝粉皮做得非常出色；色泽银白光洁，半透明，有弹性韧性；这里完全做不到这种出色的效果！
水煎羊乳饼($28)：更差！表面颇得不错，底部则煎得颇㶶，过了火；很重很重很重羊颤味，还有点儿干；店员烤完后，应在饼上洒了少许的胡椒粉，味道很怪，完全不能相配；而厚度则非常薄，吃完等如没吃过似的，唉！劝喻大家切勿点这款小食！
应该不会再来了！
张贴
