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2天前
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近期最满意的餐厅！！三个必可见我对餐厅的喜爱♡。每一道菜也能找到不同国家的影子，食材的搭配非常有惊喜，完全做到店名house of culture!餐厅的装潢也充满艺术感，很适合约会聚餐～HK bibimbap 港式拌饭以腊味饭做饭底，拌以生鸡蛋、泡菜、紫菜碎和葱丝层次丰富，还能吃到啖啖饭焦，四者意外地搭，强推😍。Duck Croquettes 本日mvp，日式可乐饼一般以薯仔和牛肉搓成，这款以鸭肉作馅料，能吃到一丝丝鸭肉，而且外层很酥脆，咬开就是满满肉汁，除了表面的南瓜酱，还能吃到麻辣烫的椒麻味，层次很满，一定一定要点！Marshmallow ice cream入口有棉花糖的烟韧感，柔软的雪糕、朱古力脆脆和海盐忌廉在口中化开，微微的甜咸交互很上瘾，是我近期吃过味道最特别的甜点TT。还点了Smoked scallop和Roast lamb，其实味道也很出色，但比较大路，前者没什么花巧嘢，入口鲜甜；后者煎得软嫩，满满的油脂香，虽然加了印式香料和酸忌廉烹调，但也不会太重口～推介给想试新嘢，喜欢靓餐厅的各位，这间不会令你失望🥰。
HK bibimbap
港式拌饭以腊味饭做饭底，拌以生鸡蛋、泡菜、紫菜碎和葱丝层次丰富，还能吃到啖啖饭焦，四者意外地搭，强推😍。
Duck Croquettes
本日mvp，日式可乐饼一般以薯仔和牛肉搓成，这款以鸭肉作馅料，能吃到一丝丝鸭肉，而且外层很酥脆，咬开就是满满肉汁，除了表面的南瓜酱，还能吃到麻辣烫的椒麻味，层次很满，一定一定要点！
Marshmallow ice cream
入口有棉花糖的烟韧感，柔软的雪糕、朱古力脆脆和海盐忌廉在口中化开，微微的甜咸交互很上瘾，是我近期吃过味道最特别的甜点TT。
还点了Smoked scallop和Roast lamb，其实味道也很出色，但比较大路，前者没什么花巧嘢，入口鲜甜；后者煎得软嫩，满满的油脂香，虽然加了印式香料和酸忌廉烹调，但也不会太重口～
推介给想试新嘢，喜欢靓餐厅的各位，这间不会令你失望🥰。
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