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2011-12-07
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早几天，约了朋友到中环打室内golf。未够钟，想在中环平价的吃一顿晚餐，最后选择了「北海道牧场餐厅」。虽然在中环上班，但一直没有光顾过，听说在午餐时间是很多人的！但当晚大概7时去到，不用等位即刻有台。餐厅没有什么装修可言，以简约为主，纯白木台+木椅子，但很窄！位与位与间十分挤迫，这一点真的十分需要改善。我们简简单单的叫了一份「北海道套餐」。包括「火腿+蛋+多士」一份，以及「叉烧意粉」和餐饮，我点了热朱古力。我有点期待它的朱古力会用北海道3.6牛奶冲的，但到朱古力来到，我发现自己真的很天真很傻，只是即冲朱古力罢了。相信没有人未吃过火腿以及多士，味道就是平常吃开的哪一种，可以不提。出色的是鸡蛋，应该是混入鲜奶炒的，味道十分浓郁，放到口里便觉得很香，可能炒得老了一点，没有黄色的蛋汁，令鸡蛋不够滑，但味道还是很不错的。叉烧意粉，汤底不像平时的味精汤，很浓，很白，不知加了什么，吃不出来。但胜在味浓，不抢喉，我喝了两口也不见口渴。叉烧也不逊色，切得厚厚的，但肉质较林，吸收了汤汁，也蛮滋味的。只是，套餐的份量略少。我一向是较大食，胃口较好，经常遇到吃不饱的情况，所以我并不出奇。但和我同行的友人，胃口
未够钟，想在中环平价的吃一顿晚餐，最后选择了「北海道牧场餐厅」。
虽然在中环上班，但一直没有光顾过，听说在午餐时间是很多人的！
但当晚大概7时去到，不用等位即刻有台。
餐厅没有什么装修可言，以简约为主，纯白木台+木椅子，但很窄！
位与位与间十分挤迫，这一点真的十分需要改善。
我们简简单单的叫了一份「北海道套餐」。
包括「火腿+蛋+多士」一份，以及「叉烧意粉」和餐饮，我点了热朱古力。
我有点期待它的朱古力会用北海道3.6牛奶冲的，但到朱古力来到，我发现自己真的很天真很傻，只是即冲朱古力罢了。
相信没有人未吃过火腿以及多士，味道就是平常吃开的哪一种，可以不提。出色的是鸡蛋，应该是混入鲜奶炒的，味道十分浓郁，放到口里便觉得很香，可能炒得老了一点，没有黄色的蛋汁，令鸡蛋不够滑，但味道还是很不错的。
叉烧意粉，汤底不像平时的味精汤，很浓，很白，不知加了什么，吃不出来。但胜在味浓，不抢喉，我喝了两口也不见口渴。
叉烧也不逊色，切得厚厚的，但肉质较林，吸收了汤汁，也蛮滋味的。
只是，套餐的份量略少。
我一向是较大食，胃口较好，经常遇到吃不饱的情况，所以我并不出奇。
但和我同行的友人，胃口只是正常人的份量，他也觉得不够饱，可见份量的确不够。
整餐最好吃是它的鸡蛋。
所以我们决定「覆灼」，朋友点了一个富良野磨菇奄列。
我偷了一些来尝尝，并不合格。奄列的蛋煎得很薄，而且十分干，像可丽饼的饼皮，完全没有蛋的香味，切开的时候馅料和奄列完全分开，根本没有吃奄列的意思，失败。
而我自己则叫了一个3寸北海道炒蛋三文治。三文治来到的时候，蛋真的很厚，但没有3寸的，3寸需要加上面包的厚度！
这次的蛋鸡比套餐的炒得更好，有浓浓的蛋汁，加上鸡蛋的厚度，一啖放到口里确实有大满足的感觉，而且比之前多了一份细滑。
三文治的面包可以选择加钱烘底，但之前已经吃了多士，不想再吃，所以我没有。
当三文治来到的时候有点后悔，不烘底的话，把三文治一拿到手上，立即有一份湿漉漉的感觉，执底的面包就像吸满水的海棉，质感十分差，也不好吃，烘底相信会好一点。
总括而言，喜欢吃蛋的朋友，值得一试。
反正也不贵，一套餐+一份蛋治，大概$60元，在中环吃一个晚餐是划算的了。
提一提大家，餐厅所在的大厦The Loop是有两个入口的，由翠华餐厅方向入，第一个入口便可以上到8楼的了，后一点的入口只可以到3楼的。
夜晚吃的话也不要太晏，大概7点半后有两名客 人来到想叫套餐，但厨房已经通知柜面没有鸡蛋了，假若在这餐厅吃不到鸡蛋，真的不光顾也罢。
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