撈喜 (已結業)

东大街的食肆转得好快，要留住d客真系要靠食物品质。捞喜新开不久，就嚟试试，其实之前都在杂志看过介绍。餐厅很细，楼面只有2位职员，开放式厨房，就有一位厨师及一位清洁姐姐。中午十二点去到还没有其他客，到十二点半左右就开始多人，因为是开放式厨房，d油烟越来越多套餐只有一款，多一、两款选择就比较好。餐具都几靓及特别，但比较嘥位，因全部都有手柄，d枱细张，叫多几碟都无位摆麻辣云耳味道刚好，不会过辣蜜味鸡中翼咬落香口，但蜜糖过多偏甜，如不连皮食的话d鸡肉没有味，应该腌制一下会比较好。牛柳粒个名就好听，鹿儿岛牛柳粒，但不是一粒粒，外观完全零分，又系靠煎得香口，没什么牛肉香味可惜。到食招牌捞面啦……招牌花胶捞，其本上听到d客人个个都叫这个捞面。蚝油捞粗面，面有些少虾子，但虾子不靓完全无味，希望可改用翻d靓少少的。面就无碱水味，不过就碌得过淋，冬菇够大粒及入味，花胶都正。炖汤就order咗两款，一款是鱼翅炖鸡，一款是花胶炖鸡。两款汤都好足料，但住要的鱼翅和花胶就少咗d。味道方面，基本上两款汤一样，不过都唔错，清清哋，连渣都食埋如午餐嚟讲，价钱都属于中档，品种亦不算多，所以品质方面真的要做好d，否则留不住