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2016-02-01
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31号是所有SALES 最后一天追数的日子(不过不关我的事XD)，我约了每到月尾就追数追到气咳的姊妹食个BRUNCH俾佢抖抖气。会拣呢间既主要原因系因为佢有个EGG STATION同埋冇时间限制(由11点到下午5点)，不得了!本小姐生平最钟意食蛋，我决定食到回本为止。一坐低，当然望下个BUFFET BAR 有咩食啦佢BUFFET BAR 有SOUP OF THE DAY、SALADS、SMOKED SALMON、CHEESE PLATTER、COLDCUT PLATTER、FRUIT PLATTER等等。然后BUFFET BAR隔离有个EGG STATION 同CARVING。我第一时间冲左去EGGSTATION试真章。望佢地个牌有4款俾我拣我决定食LOBSTER SCRAMBLED EGGSCRAMBLED EGG 好似好易整，但系要整到滑得黎又有蛋味系一件好难既事。又要蛋浆较得啱份量仲要个火啱啱好，是但一样错左，就成个SCRAMBLED EGG错晒。望住师傅系咁搅下搅下再落重呢个龙虾肉我个肚一路系咁咕咕声。终于食得啦 !!!!!!!我食完第一啖就好似味吉阳一既卡通片咁，「好好味呀」
会拣呢间既主要原因系因为佢有个EGG STATION同埋冇时间限制(由11点到下午5点)，不得了!本小姐生平最钟意食蛋，我决定食到回本为止。
一坐低，当然望下个BUFFET BAR 有咩食啦
佢BUFFET BAR 有SOUP OF THE DAY、SALADS、SMOKED SALMON、CHEESE PLATTER、COLDCUT PLATTER、FRUIT PLATTER等等。
然后BUFFET BAR隔离有个EGG STATION 同CARVING。
我第一时间冲左去EGGSTATION试真章。望佢地个牌有4款俾我拣
我决定食LOBSTER SCRAMBLED EGGSCRAMBLED EGG 好似好易整，但系要整到滑得黎又有蛋味系一件好难既事。又要蛋浆较得啱份量仲要个火啱啱好，是但一样错左，就成个SCRAMBLED EGG错晒。
望住师傅系咁搅下搅下再落重呢个龙虾肉我个肚一路系咁咕咕声。终于食得啦 !!!!!!!
我食完第一啖就好似味吉阳一既卡通片咁，「好好味呀」，然后就食不停口。滑得黎有微香既蛋味仲要啖啖龙虾肉，绝无偷工减料，唔似其他任食咁，得果少少，唔留心啲都唔知原来有馅系入面，真系要俾个LIKE!
话明蛋精，我当然试埋其他三款啦!!!!!!!!滑泉蛋又系整得刚好唔会太老又会生到好似生鸡蛋咁...仲要配埋香浓龙虾汁，香直PERFECT MATCH!
我仲要拎完之后将佢加埋沙律食，简直好味到连我个姊妹都忍唔住破戒拎左个温泉蛋黎食(因为佢唔食蛋黄，话肥㖞)
对于EGG BENEDICT，我最著重佢个荷兰汁，因为有啲餐厅会整到好似MAYONNISE，我唔钟意。呢度个荷兰汁就啱我口味，唔会太杰。笃穿只蛋捞埋个汁同埋蟹肉，简直十分满足!
然后到奄列! 师傅手势真系劲，唔会煎到表皮太㶶又干到柴皮咁，切开有蛋汁流出黎，配埋啲馅料，正!
食完第一轮就转战BUFFET BAR抖一抖，食番啲沙律平衡下。
沙律都系大路既CAESAR SALAD同GARDEN沙律，仲有自选沙律可以自己发挥。
唔想谂既关系我决定试CAESAR沙律，都系果句，我唔钟意食MAYONAAISE，好怕个CAESAR会整到好似MAYONAAISE好油腻，再夹埋PARMASAN CHEESE加哈蜜瓜同埋SMOKED SALMON就继续啦。
令我惊喜系CAESAR SALAD，一食落去就觉得同平时食既唔同，完完冇油腻既MAYONAAISE味，啲沙律菜又新鲜，令人十分开胃!
之后就到CARVING，今个星期系食ROAST BEEF (佢个个星期唔同)，师傅切落去见到中间带粉红，就知唔会过左火喉而咬落好似香口胶咁
好啦!睇就冇用既，食落去五个字形容 - 酒店级水准!!!如果想食海鲜既话，加$100有个SEAFOOD BOIL可以拣两款海鲜，不过我地今次冇加到，因为想食尽个SEMI BUFFET XD
我地食下抖下，又倾下计，咁就食左两个几钟，唔会有人赶你埋单，系星期六日同朋友GATHERING 既好地方!
题外话/补充资料：
我地一入到餐厅见到有两张POOL台，我地就问STAFF几时POOL台会开可以玩，STAFF就话每晚10点就会开，而且逢星期4 晚会有POOL TOURNAMENT，嘻嘻，又系中环揾到一个夜晚HEA既好地方!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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