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2023-10-16
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每每到中染大厦，都是相约家人到某酒家饮茶，因为方便泊车唔使烦⋯⋯话说某个星期天，同商场一新食店开幕仪式，正在切烧猪，还作派发路人，冇帮衬都有得食，真大方。由于酒楼还在等位，为食猫就唔客气取了一件在吃，一向都很喜欢热闹切烧猪那份感觉，所以对这食物店留下第一良好印象。事隔一个多月的一个星期六，又再到来，决定试一个午餐，由于当日正是繁忙时段，所以匆匆忙忙之下吃了一个午餐。先讲第一次到访，打开餐牌，单是餐牌内饮品相片已觉吸引。有很多精品咖啡，还标榜与台湾咖啡师合作⋯⋯餐牌内有西式及南洋菜式，算是多样化，第一次到访，笔者选择了海南鸡饭套餐。海南鸡饭套餐$110~鸡不过不失，未算太滑，淡味者喜。套餐配上油菜。手作奶盖Amerciano ~套餐加$32,端上枱时，外貌很吸引，奶盖丰厚，先来喝第一口奶盖，由于手打Cream cheese 再洒上点点海盐，芝士的咸咸酸酸为咸香程度带来层次，个人觉得除配上饮筒饮用外，还应再配上一只长匙作细味更合适。事隔两个星期，今天又再到来看清楚这只树懒标记的食店。板烧鸡扒牛角包🥐$40~第二次到来，选择了他们的招牌，鸡扒牛角饱配Amerciano 。先讲牛角饱，外型未够
每每到中染大厦，都是相约家人到某酒家饮茶，因为方便泊车唔使烦⋯⋯
话说某个星期天，同商场一新食店开幕仪式，正在切烧猪，还作派发路人，冇帮衬都有得食，真大方。
由于酒楼还在等位，为食猫就唔客气取了一件在吃，一向都很喜欢热闹切烧猪那份感觉，所以对这食物店留下第一良好印象。
事隔一个多月的一个星期六，又再到来，决定试一个午餐，由于当日正是繁忙时段，所以匆匆忙忙之下吃了一个午餐。
先讲第一次到访，打开餐牌，单是餐牌内饮品相片已觉吸引。
有很多精品咖啡，还标榜与台湾咖啡师合作⋯⋯
餐牌内有西式及南洋菜式，算是多样化，第一次到访，笔者选择了海南鸡饭套餐。
海南鸡饭套餐$110~
海南鸡饭
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鸡不过不失，未算太滑，淡味者喜。
套餐配上油菜。
手作奶盖Amerciano ~
套餐加$32,
端上枱时，外貌很吸引，奶盖丰厚，先来喝第一口奶盖，由于手打Cream cheese 再洒上点点海盐，芝士的咸咸酸酸为咸香程度带来层次，个人觉得除配上饮筒饮用外，还应再配上一只长匙作细味更合适。
事隔两个星期，
今天又再到来看清楚这只树懒标记的食店。
板烧鸡扒牛角包🥐$40~
第二次到来，选择了他们的招牌，鸡扒牛角饱配Amerciano 。
先讲牛角饱，外型未够企身，真的像树懒般感觉，懒洋洋。🤭
蛋很滑漏，笔者很喜欢，略嫌太多沙律酱，让整个牛角包湿淰淰，所以有感而发，觉得像它是树懒。
但值得一赞是那块鸡扒，皮脆肉滑，热腾腾，笔者很喜欢，下次可以试吓扒餐，相信单单吃一件鸡扒，干身程度，令鸡扒质感更为特出。
鸡扒牛角饱
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咖啡:Amerciano ~
套餐加$8, 由于上次试过他们的海盐奶盖Amerciano ，今次还原最基本，热腾腾的上来，有阵阵花香，相信喜欢酸度高的咖啡朋友会喜欢。
整体来说
作为店名The Sloth，看见门外的树懒公仔标记，
Slow down, Calm down, Don’t Worry, Don’t Hurry.
给食客第一印象应是慢活，但整间食店内无论环境、音响、店员等⋯⋯每个细节，完全没有慢活的感觉，反而有朝气勃勃的气息，可能香港这个地方，大家实在太急赶了，生在香港的树懒，也会是一只活力的树懒。
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