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2018-12-13
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工作转左黎大埔后真系好开心，因为呢区出名多好野食，今日同事推介左我过黎呢间小店试下小店虽然位于横街内，但一望入去就好容易揾到，因为充满浓厚日本风就连店内既摆设都置身当地咁呢度主打以豚骨熬制既3款拉面，另再因应个人喜好「加料」~简单又自由👍好辣既我, 拣左辛辣拉面（小辣）$80要赞下汤底，真系好香，浓度亦十分高，令我忍唔住想饮晒佢，唔讲真系以为自己去左日本😂义烧火炙过更带出肉味，略为带干，但味道唔错流心蛋好正，好滑，甘香蛋汁又无蛋本身既「苏」味，蛋心部分煮既时间岩岩好令蛋心完全做到流心效果👍 赞！ 小店提供自家制既辣芽菜，大爱小妹身在日本时，有部分既拉面店都有呢种配料比客人加到拉面度，香港不是太多地方会有架！非常有Heart!香港食左咁多拉面，系呢一间最令人回味日本既味道！和风野菜薄饼木鱼条铺满厚厚既薄饼上，木鱼满满的好似消失的薄饼一样，连埋特制既薄饼汁，木鱼味道独特，唔似出面既普通木鱼，而特制既汁淋上薄饼上，混合特盛既野菜，一啲都唔简单，如果味道方面可以更特出薄饼果种味，会更好！
工作转左黎大埔后真系好开心，因为呢区出名多好野食，今日同事推介左我过黎呢间小店试下
小店虽然位于横街内，但一望入去就好容易揾到，因为充满浓厚日本风
就连店内既摆设都置身当地咁
呢度主打以豚骨熬制既3款拉面，另再因应个人喜好「加料」~简单又自由👍
好辣既我, 拣左辛辣拉面（小辣）$80要赞下汤底，真系好香，浓度亦十分高，令我忍唔住想饮晒佢，唔讲真系以为自己去左日本😂
义烧火炙过更带出肉味，略为带干，但味道唔错
流心蛋好正，好滑，甘香蛋汁又无蛋本身既「苏」味，蛋心部分煮既时间岩岩好令蛋心完全做到流心效果👍 赞！
小店提供自家制既辣芽菜，大爱小妹身在日本时，有部分既拉面店都有呢种配料比客人加到拉面度，香港不是太多地方会有架！
非常有Heart!
香港食左咁多拉面，系呢一间最令人回味日本既味道！
和风野菜薄饼木鱼条铺满厚厚既薄饼上，木鱼满满的好似消失的薄饼一样，连埋特制既薄饼汁，木鱼味道独特，唔似出面既普通木鱼，而特制既汁淋上薄饼上，混合特盛既野菜，一啲都唔简单，如果味道方面可以更特出薄饼果种味，会更好！
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