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2019-02-20
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好耐以前每次去都大满足,但近年自从老师傅 (?) 冇常驻餐厅后,食物质素好飘忽。唔知系因为咁定同区开咗另一同类餐厅,所以客流明显少咗,露天位置以前近乎满座,而家好多时连枱都唔set。全靠个汁所以都仲系好食,但云吞同以前比有种说不出的不同。以前去亲几乎都有青口,啲青口大大只啖啖肉,配埋个菜汁一流。近一两年转咗蛤或者蚬,用番同一款汁,价钱相同但份量差好远(睇相便知,撇除个壳,嚿肉都差好远),而且总有两三只有沙……牛扒质素唔错,冇太多筋同肥膏。最钟意啲薯角,热辣辣脆卜卜 跟餐嘅 Tiramisu 质素最飘忽,以前恰到好处,但近年总系湿淋淋,似乎浸得太多咖啡了。总括嚟讲,好怀念以前嘅质素同味道,那一天老师傅 (?) 返嚟就话我知啦
意大利云吞
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蚬
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青口 (纯粹作比较)
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牛扒配薯角
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Tiramisu
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跟餐嘅 Tiramisu 质素最飘忽,以前恰到好处,但近年总系湿淋淋,似乎浸得太多咖啡了。
总括嚟讲,好怀念以前嘅质素同味道,那一天老师傅 (?) 返嚟就话我知啦
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