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2011-09-15
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上文提要：在中环吃了一个不过不失的热狗后，原本也想一并光顾其店内的软雪榚，但当看了价钱牌之后，总觉得不值为此而花上十五块钱。打后由中环乘坐渡轮回到尖沙咀，就在文化中心的不远处，发现了一架富豪雪榚车，这反而给我勾起阵阵的童年回忆。想童年时的物质可不算丰盛，有时会和家人同游一些大型公园，例如摩士公园及维园等，当听到「蓝色多瑙河」的主题音乐时，就知道附近会出现一架富豪，半呃半氹之下，怎也骗得一杯软雪榚在手，软滑冰冻的味道，可是一个消暑的恩物，换个角度来看，这港产的雪榚品牌，可比甚么Gelato及Frozen Yogurt更加美味。有人曾说过其软雪榚是用洗衣机来搅制的，如稍有点常识，当知道是以讹传讹之说，也是一笑置之；不过就有被验出大肠杆菌超标的负面新闻，也算是个别事件。现今物价昂贵，以前一杯只需数元，现在已升格至八元了，多年不吃之下，入口的质感仍然软滑非常，吃到尾也不太溶化，虽然奶油比例稍重，甜度总算适中，虽然七仔及老麦亦有同类出品，始终是港人的集体回忆，怎也胜人一筹。正是吃开有条瘾，就在假期的前夕，再来光顾多一躺，今次看真之下，原来已「进化」到用上八达通来交易，至于款式，除了招牌的软雪榚外
在中环吃了一个不过不失的热狗后，原本也想一并光顾其店内的软雪榚，但当看了价钱牌之后，总觉得不值为此而花上十五块钱。打后由中环乘坐渡轮回到尖沙咀，就在文化中心的不远处，发现了一架富豪雪榚车，这反而给我勾起阵阵的童年回忆。想童年时的物质可不算丰盛，有时会和家人同游一些大型公园，例如摩士公园及维园等，当听到「蓝色多瑙河」的主题音乐时，就知道附近会出现一架富豪，半呃半氹之下，怎也骗得一杯软雪榚在手，软滑冰冻的味道，可是一个消暑的恩物，换个角度来看，这港产的雪榚品牌，可比甚么Gelato及Frozen Yogurt更加美味。
有人曾说过其软雪榚是用洗衣机来搅制的，如稍有点常识，当知道是以讹传讹之说，也是一笑置之；不过就有被验出大肠杆菌超标的负面新闻，也算是个别事件。现今物价昂贵，以前一杯只需数元，现在已升格至八元了，多年不吃之下，入口的质感仍然软滑非常，吃到尾也不太溶化，虽然奶油比例稍重，甜度总算适中，虽然七仔及老麦亦有同类出品，始终是港人的集体回忆，怎也胜人一筹。
正是吃开有条瘾，就在假期的前夕，再来光顾多一躺，今次看真之下，原来已「进化」到用上八达通来交易，至于款式，除了招牌的软雪榚外，另外遇有三项：
今次选的是七元一个的单人杯装雪榚，品牌称之为莲花杯，老板拣了一个芒果味给我，没想像中那么重口味，质感上亦不算滑溜，至于所言的芒果味，相信也是用上香精油之类，相信能用上真芒果肉的雪榚，可不会那么平宜。
最后点了一个八元的甜筒，在呍呢拿的雪榚里，夹上旋风花纹的朱古力浆，中间再洒上一些碎身的果仁碎，这味道反而不错，雪榚质感软硬适中，配上浓味的朱古力，抽象一点来说，可尝出一些属于香港人的木土感觉。惟「美中不足」的是威化筒介乎于脆身及淋身之间，不过有所谓缺憾就是美，以前做小孩时，哪会计较这些?!...................差点忘了还有一个橙冰没有尝到，可与雪条相似，都是将人工橙汁加以凝固，却倒在雪榚杯里，进食时改为用上木匙，看似怪怪的，其实蛮为有趣，希望打后找个机会回味一番。
这连续三杯之下，是一躺成功的回味旅程，加上正值入秋，气温暖凉之间，令吃起来更添上风味................近来「保育之声」不绝于耳，流动雪榚车盛极一时，始终敌不过时代变迁及外来的口味选择，已变得逐步式微，仅存的针对游客生意为主，买少见少之下，理应值得支持。香港人，可需要珍借自家的品牌。
陵之微调：B+
进食于二零一一年九月三日晚上 及 二零一一年九月十二日黄昏
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