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2017-12-13 527 浏览
马来西亚的菜色对于香港人来说可能会陌生点,最为熟识的可能就系喇沙了,我也不例外,对于喇沙都挺爱吃的。通常喇沙只会配上海鲜,但这里却配上海南鸡,可以一次过吃两样喜欢的。面都倒是认真,用上了粗蛋面加米粉,贯彻一概的做法。汤底来说味道刚好,还有点甜,但是绝对不辣,还有椰子香。鸡来说不是海南鸡的做法,但却有自家制的风味,鸡肉有咬口,有鸡肉味。马拉盏炒秋葵,平常我自己炒不知道为何总是炒到黏黏的,看样子就不想吃。这里看起来不会,火喉刚好,又入味,下一次我又要试试用这个马拉盏炒,看看会不会一样。这个印度薄饼是我重点推荐的,平常吃这个通常用花生酱的,这里却用了花生粒,很有咬口,整个感觉都不同了,大家真的要试试看。
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马来西亚的菜色对于香港人来说可能会陌生点,最为熟识的可能就系喇沙了,我也不例外,对于喇沙都挺爱吃的。
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通常喇沙只会配上海鲜,但这里却配上海南鸡,可以一次过吃两样喜欢的。面都倒是认真,用上了粗蛋面加米粉,贯彻一概的做法。汤底来说味道刚好,还有点甜,但是绝对不辣,还有椰子香。
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鸡来说不是海南鸡的做法,但却有自家制的风味,鸡肉有咬口,有鸡肉味。
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马拉盏炒秋葵,平常我自己炒不知道为何总是炒到黏黏的,看样子就不想吃。这里看起来不会,火喉刚好,又入味,下一次我又要试试用这个马拉盏炒,看看会不会一样。
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这个印度薄饼是我重点推荐的,平常吃这个通常用花生酱的,这里却用了花生粒,很有咬口,整个感觉都不同了,大家真的要试试看。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食