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2021-09-01
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＜怀念那日子·酸菜鱼>_元朗麻辣DOI - 酸菜鱼片（配黑豚肉&蒿荀片）$258 _记得未有疫情嘅时候，周不时假日都会北上觅食，其中对酸菜鱼特别有情意结，一啖鱼汤一啖饭更是绝配😋最估唔到竟然喺屋企附近开咗有酸菜鱼食嘅小店🤣，所以今晚决定唔食住家饭，放工休息下，回味一下酸菜鱼嘅味道🥰_ 麻辣DOI 嘅酸菜鱼一上枱劲大碗，用料十足咁，先试啖汤😌💁🏻♀️，一放入口酸菜味浓，而且带有少少椒嘅麻香，唔会太油同抢喉咙，作为淀粉质小孩，配埋白饭捞埋一齐好正😆，再食个鱼片，鱼片合格，可以做到冇泥味，肉质十分嫩滑冇骨，至于蒿荀片亦都煮得岩岩好依然爽口🤓，唯独少少可惜黑豚肉切得有啲太厚，食落唔够嫩，如果用猪腩嘅位置更为出色。值得一提喺依份酸菜鱼仲有大份粉丝、菇菌、豆卜，依个份量两个人岩岩好再多啲人可以试埋其他野食👍🏻_估唔到唔驶通关，屋企留下就可以食落令人怀念嘅味道😏希望佢可以挨得住，因为元朗食店成日都劲快转手，麻辣DOI 撑住加油💪🏻
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元朗麻辣DOI - 酸菜鱼片（配黑豚肉&蒿荀片）$258
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记得未有疫情嘅时候，周不时假日都会北上觅食，其中对酸菜鱼特别有情意结，一啖鱼汤一啖饭更是绝配😋最估唔到竟然喺屋企附近开咗有酸菜鱼食嘅小店🤣，所以今晚决定唔食住家饭，放工休息下，回味一下酸菜鱼嘅味道🥰
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麻辣DOI 嘅酸菜鱼一上枱劲大碗，用料十足咁，先试啖汤😌💁🏻♀️，一放入口酸菜味浓，而且带有少少椒嘅麻香，唔会太油同抢喉咙，作为淀粉质小孩，配埋白饭捞埋一齐好正😆，再食个鱼片，鱼片合格，可以做到冇泥味，肉质十分嫩滑冇骨，至于蒿荀片亦都煮得岩岩好依然爽口🤓，唯独少少可惜黑豚肉切得有啲太厚，食落唔够嫩，如果用猪腩嘅位置更为出色。值得一提喺依份酸菜鱼仲有大份粉丝、菇菌、豆卜，依个份量两个人岩岩好再多啲人可以试埋其他野食👍🏻
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估唔到唔驶通关，屋企留下就可以食落令人怀念嘅味道😏希望佢可以挨得住，因为元朗食店成日都劲快转手，麻辣DOI 撑住加油💪🏻
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