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2023-04-26
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📍鹅颈桥火锅铜锣湾有间新开既火锅店，行怀旧风，一入餐厅完全系时光倒流，好欣赏餐厅既装修好有心思，全部都系旧香港既特色，一路播住怀旧金曲，感觉到老板既执著👍🏻行返出餐厅真系好似入返时光隧道🫣今次同朋友一行两人，叫左怀旧生锅，二人份$780，4人份就$1520。我地二人份包左十八种火锅配料同海鲜，汤底可以一款或者鸳鸯汤底，我地拣左香浓沙爹汤底同芫茜皮蛋汤底，一浓一清，沙爹汤底真系好正，绝对够浓，就算加左水都唔会沟淡👍🏻另一边芫茜清清地用黎食菜同埋靓牛🤤套餐18款食品包左潮汕手切肥牛，A级安格斯牛小排，本地手切牛胸油，豚肉片，纸豆腐，潮汕牛九，振兴浓汁贡丸，自家制云吞，鲜猪什，脆肉鲩鱼骨腩片，大沙白，海虾，花枝片，鲍鱼，鸡蛋，稻庭乌冬，什莱同即炸响玲～其实系劲多野，包你会饱，我地都有食净🥹最想推介A级安格斯牛小排同本地手切牛胸油！前者肉同脂肪比例好好，有口感得黎又香，后者好爽口，食药口有种惊喜，两个人share唔怕滞～仲有纸豆腐都好得意，唔系好多地方有得食，就咁放去汤底两至三秒就食得，好似腐竹，但好食好多，又香甜🤤其他海鲜都好新鲜，沙白无沙，花枝片都唔韧👍🏻饮品有一瓶酸梅汤或竹蔗茅根水，大汤
铜锣湾有间新开既火锅店，行怀旧风，一入餐厅完全系时光倒流，好欣赏餐厅既装修好有心思，全部都系旧香港既特色，一路播住怀旧金曲，感觉到老板既执著👍🏻行返出餐厅真系好似入返时光隧道🫣
今次同朋友一行两人，叫左怀旧生锅，二人份$780，4人份就$1520。我地二人份包左十八种火锅配料同海鲜，汤底可以一款或者鸳鸯汤底，我地拣左香浓沙爹汤底同芫茜皮蛋汤底，一浓一清，沙爹汤底真系好正，绝对够浓，就算加左水都唔会沟淡👍🏻另一边芫茜清清地用黎食菜同埋靓牛🤤
套餐18款食品包左潮汕手切肥牛，A级安格斯牛小排，本地手切牛胸油，豚肉片，纸豆腐，潮汕牛九，振兴浓汁贡丸，自家制云吞，鲜猪什，脆肉鲩鱼骨腩片，大沙白，海虾，花枝片，鲍鱼，鸡蛋，稻庭乌冬，什莱同即炸响玲～其实系劲多野，包你会饱，我地都有食净🥹
最想推介A级安格斯牛小排同本地手切牛胸油！前者肉同脂肪比例好好，有口感得黎又香，后者好爽口，食药口有种惊喜，两个人share唔怕滞～
仲有纸豆腐都好得意，唔系好多地方有得食，就咁放去汤底两至三秒就食得，好似腐竹，但好食好多，又香甜🤤其他海鲜都好新鲜，沙白无沙，花枝片都唔韧👍🏻
饮品有一瓶酸梅汤或竹蔗茅根水，大汤有两瓶，我地拣左竹蔗茅根，唔会太甜，够清热👍🏻
够特别既餐厅，适合朋友聚餐
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