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2009-02-21
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真的很久很久没有吃过这里的炸両了。三数年前经常在元朗出没，很喜欢到这儿吃碟炸両。满满的一大碟，吃完后就跟同吃了个午饭无异一年一度的流浮山野外考察又来临。到了元朗转车，望望手表，时间尚早，心想不如来先吃碗粥及炸両打打底，到下午考察完结时再吃个tea，才是上算店子装修依旧，人面也依旧，叫的东西当然也是一样这儿的艇仔粥是没有牛肉碎的，只以朱皮条及鱿鱼须为主。粥底依然是很稀及有浓烈师傅味，吃完后带点口渴及口亁对小弟来说，炸両才是主角，来碗有味粥只是为了"送"炸両而已不断地在说吃炸両，查实每次吃的只是"炸一" (即等于半份炸両)。时至今日，买"炸一"的地方只有旧式的粥店，印象上记得上次在大坑的小粥店便曾吃过。这里炸一的份量实有如外头粥店买炸両的size，而且外层的肠粉皮极厚，吃完后难怪饱得要紧了跟普通的粥品不一样，在这里你不用特别表明，在肠粉皮已加上很多的青葱碎及虾米碎，香味自然是胜人一筹了；内层的油条新鲜炸起，还带点脆的喜欢吃"厚皮"炸両的如小弟，吃得不亦乐乎不知何时有机会再来，就算是已大半饱，相信再吃多碟，也应没问题吧
一年一度的流浮山野外考察又来临。到了元朗转车，望望手表，时间尚早，心想不如来先吃碗粥及炸両打打底，到下午考察完结时再吃个tea，才是上算
店子装修依旧，人面也依旧，叫的东西当然也是一样这儿的艇仔粥是没有牛肉碎的，只以朱皮条及鱿鱼须为主。粥底依然是很稀及有浓烈师傅味，吃完后带点口渴及口亁
对小弟来说，炸両才是主角，来碗有味粥只是为了"送"炸両而已不断地在说吃炸両，查实每次吃的只是"炸一" (即等于半份炸両)。时至今日，买"炸一"的地方只有旧式的粥店，印象上记得上次在大坑的小粥店便曾吃过。这里炸一的份量实有如外头粥店买炸両的size，而且外层的肠粉皮极厚，吃完后难怪饱得要紧了跟普通的粥品不一样，在这里你不用特别表明，在肠粉皮已加上很多的青葱碎及虾米碎，香味自然是胜人一筹了；内层的油条新鲜炸起，还带点脆的喜欢吃"厚皮"炸両的如小弟，吃得不亦乐乎
不知何时有机会再来，就算是已大半饱，相信再吃多碟，也应没问题吧
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