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2019-01-23
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是日公司补食冬至+新年饭,搞手提意到泰豊廔酒家,同行7人食晚饭在众人讨论久久之下,待应哥哥主动提议，可试下食8人餐，不过最后想自由选,我地都系拣咗单点叫菜。赛螃蟹 目测：卖相讨好，雪白幼滑，口感兼备第一碟上碟己令我们急不及待争食，另配埋个醋格外开胃，少少酸第一碟食就特别开胃京烧羊肉 第二碟，师父拎左个烧得红红既铁板出黎，仲叫我地唔好掂,个板好热我地众人都俾佢个铁板吓一吓,好似咁犀利咁~上菜时佢会直接将厨房炒好咗碟野再倒上铁板到,令你有一个WOW既感觉食到羊膻味，但肉味调味加酱汁好多，上菜好似好有惊喜，但食落觉得比较一般上汤菜苗中规中矩,不过有人话食到臭青味.蟹粉炒粉皮同事仔见到MENU已兴奋话要叫，又系期望极高既一道菜之一上碟时有啲呆咗,个蟹粉粉皮竟然配上青豆…蟹粉既黄色又系我地意料之外既黄.粉皮入口系好弹烟韧弹牙,但好可惜蟹粉偏腥,咁多碟之中,我地唯一食剩既一碟唔记得左个名,条鱼炸得几干,淋到左都食到入面好干.汁太甜.小笼包食上海野点唔可以食小笼包,上碟仲出哂热,都几期待皮食落好厚，皮唔薄，幸好汤汁都几多,一笼都有10只，唔要求食薄皮可一试炸子鸡只觉一般,很普通冬瓜鸭汤佢话片皮鸭２食
在众人讨论久久之下,待应哥哥主动提议，可试下食8人餐，不过最后想自由选,我地都系拣咗单点叫菜。
赛螃蟹
赛螃蟹
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目测：卖相讨好，雪白幼滑，口感兼备
第一碟上碟己令我们急不及待争食，
另配埋个醋格外开胃，少少酸第一碟食就特别开胃
京烧羊肉
京烧羊肉
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第二碟，师父拎左个烧得红红既铁板出黎，仲叫我地唔好掂,个板好热
我地众人都俾佢个铁板吓一吓,好似咁犀利咁~
上菜时佢会直接将厨房炒好咗碟野再倒上铁板到,令你有一个WOW既感觉
食到羊膻味，但肉味调味加酱汁好多，上菜好似好有惊喜，但食落觉得比较一般
上汤菜苗
中规中矩,不过有人话食到臭青味.
蟹粉炒粉皮
蟹粉粉皮
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同事仔见到MENU已兴奋话要叫，又系期望极高既一道菜之一
上碟时有啲呆咗,个蟹粉粉皮竟然配上青豆…蟹粉既黄色又系我地意料之外既黄.
粉皮入口系好弹烟韧弹牙,但好可惜蟹粉偏腥,咁多碟之中,我地唯一食剩既一碟
唔记得左个名,
条鱼炸得几干,淋到左都食到入面好干.汁太甜.
小笼包
小笼包
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食上海野点唔可以食小笼包,上碟仲出哂热,都几期待
皮食落好厚，皮唔薄，幸好汤汁都几多,一笼都有10只，唔要求食薄皮可一试
炸子鸡
只觉一般,很普通
冬瓜鸭汤
冬瓜鸭汤
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7 个人食,一个超大汤碗装~份量都够每人一碗，味道都几够味，都唔算太差。
片皮鸭
片皮鸭
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片皮鸭
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个人觉得都可以，不过不能理解，就系上一道食完先出个片皮鸭俾我。（笑）
鸭皮望落都脆，啡啡地，闻到香味，入口都唔觉好干，都有鸭肉味
入口鸭偏肥，应该相信可以更好食，全餐饭中算系比较好既一道菜
拔丝苹果
拔丝苹果
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搞手推介＂拔丝苹果＂! 每一人件，阿哥仲话整多左２旧俾我地。
拔丝无拔丝效果,包著苹果既糖望落清彻,但无拔丝效果我就好失望,味道可以,
但我唔会主动再食.
高力豆沙
高力豆沙
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上海菜必食之一,但上菜时唔够热,豆沙含量好少,好多白糖...
只觉得系到食紧个面粉咁,饀好少…佢胜在唔会太甜,因为面粉劲多…..
总结:埋单差唔多2千,响旅游区,怀旧装修,想体验一番都可以试下.
蟹粉姜粒炒饭
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题外话/补充资料：
suggest食火锅可能更好
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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