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2015-01-12
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位于香港仔的华富村堪称老牌屋村，而且拥有绝无仅有的无敌海景，实属难得。可能是旧式屋村人口老化之故，消费力不及新屋苑，连锁店进驻该村的情况少之又少，因此华富商场仍存在浓厚的老香港屋村格调，有著一种时光倒流的气氛。1968年于华富村开业的银都冰室仿佛将时光停住，装修格局都让人进入怀旧时光。这旧情怀吸引我与友人，既然来到华富村，就一试银都冰室。然而老牌冰室虽然有年资历史，食物却令人失望，当日点了两份下午茶：1. 沙爹牛肉公仔面配热奶茶所谓有图有真相，沙爹牛肉公仔面的卖相跟味道一样，不太靠得住，公仔面汤不够热，沙爹牛肉像沟了水般啖而无味；热奶茶水准是连锁快餐店以下。2. 炸鸡脾配红豆冰如上图，炸鸡脾不算大件，卖相口感像柴皮，亦没甚么调味，可幸的只是炸得够熟，没有血水；至于红豆冰，应属冰室必定处理得好的经典冰品之一，否则枉为老牌冰室。可惜令人失望，不够冰冻之余，红豆份量太少，而且最败笔是以胶杯上！个人认为，冰品或冻饮用玻璃杯上最有透心凉感觉，至少一般茶餐厅磨沙胶杯也算合格，老牌冰室居然用胶杯上红豆冰，将整份怀旧感情完全破坏！至于环境及服务方面，怀旧装修保养不过不失，整齐光猛；服务非特别殷勤，一般
位于香港仔的华富村堪称老牌屋村，而且拥有绝无仅有的无敌海景，实属难得。可能是旧式屋村人口老化之故，消费力不及新屋苑，连锁店进驻该村的情况少之又少，因此华富商场仍存在浓厚的老香港屋村格调，有著一种时光倒流的气氛。
1968年于华富村开业的银都冰室仿佛将时光停住，装修格局都让人进入怀旧时光。
这旧情怀吸引我与友人，既然来到华富村，就一试银都冰室。
然而老牌冰室虽然有年资历史，食物却令人失望，当日点了两份下午茶：
1. 沙爹牛肉公仔面配热奶茶
所谓有图有真相，沙爹牛肉公仔面的卖相跟味道一样，不太靠得住，公仔面汤不够热，沙爹牛肉像沟了水般啖而无味；热奶茶水准是连锁快餐店以下。
2. 炸鸡脾配红豆冰
如上图，炸鸡脾不算大件，卖相口感像柴皮，亦没甚么调味，可幸的只是炸得够熟，没有血水；至于红豆冰，应属冰室必定处理得好的经典冰品之一，否则枉为老牌冰室。可惜令人失望，不够冰冻之余，红豆份量太少，而且最败笔是以胶杯上！个人认为，冰品或冻饮用玻璃杯上最有透心凉感觉，至少一般茶餐厅磨沙胶杯也算合格，老牌冰室居然用胶杯上红豆冰，将整份怀旧感情完全破坏！
至于环境及服务方面，怀旧装修保养不过不失，整齐光猛；服务非特别殷勤，一般礼貌态度。
或许冰室成为了街坊生活一部份，根本“唔忧做”，不过作为老牌冰室，不要恃老卖老，每放愈下，否则影响店子名声，特意来怀旧的食客相信也会越来越少。
题外话/补充资料：
到该店感受一下老香港冰室情怀未尝不可，但对食物不要抱期望。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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