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2020-04-26
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已经有几个月没回旧屋打扫，趁今日得闲，返去执拾一下，顺便到「中环茶记」吃顿下午茶。餐厅座落于威灵顿街，楼高 4 层，占地数千呎，每层均以怀旧主题来设计，配上门口以霓虹灯制成的招牌，设计极具特色。至于店内装潢亦落足心机 ，到处都可以看到不同怀旧风格的布置 ，如天花吊扇、墨绿色地砖等，尽显老香港情怀。睇咗餐牌，原来假期无下午茶餐供应，我哋拣咗干炒牛河、法兰西多士、瑞士鸡中翼、油多同饮品。干炒牛河 ($55)：牛河镬气十足，上台时仍热腾腾。牛肉够晒厚身，大片完整，卖相焦香诱人，食落有牛味。河粉透薄分明，干身烟韧，入口腍滑有米香，吃罢碟子上没有半点油。法兰西多士 ($24)：件西多送上来时还是胀卜卜，外层炸至金黄香脆，切开里面软绵绵，再加上牛油和糖浆，香口而不太甜，简单又美味。瑞士鸡中翼 ($24)：鸡翼一客有 3 只，外形属中等，唔算特大，不过就浸得非常入味，入口皮香肉嫩，香甜惹味，无与伦比。牛油多士 ($15)：多士烘得未算很香脆，幸好面包颇厚身，而且牛油涂得够多也算均匀，味道亦不俗。牛河配有咖啡或奶茶，如果转冻饮就要加 $3。我哋点咗冻奶茶 (+$3)，另外加咗杯红豆冰 ($28)，奶
已经有几个月没回旧屋打扫，趁今日得闲，返去执拾一下，顺便到「中环茶记」吃顿下午茶。
餐厅座落于威灵顿街，楼高 4 层，占地数千呎，每层均以怀旧主题来设计，配上门口以霓虹灯制成的招牌，设计极具特色。至于店内装潢亦落足心机 ，到处都可以看到不同怀旧风格的布置 ，如天花吊扇、墨绿色地砖等，尽显老香港情怀。
睇咗餐牌，原来假期无下午茶餐供应，我哋拣咗干炒牛河、法兰西多士、瑞士鸡中翼、油多同饮品。
干炒牛河 ($55)：牛河镬气十足，上台时仍热腾腾。牛肉够晒厚身，大片完整，卖相焦香诱人，食落有牛味。河粉透薄分明，干身烟韧，入口腍滑有米香，吃罢碟子上没有半点油。
法兰西多士 ($24)：件西多送上来时还是胀卜卜，外层炸至金黄香脆，切开里面软绵绵，再加上牛油和糖浆，香口而不太甜，简单又美味。
瑞士鸡中翼 ($24)：鸡翼一客有 3 只，外形属中等，唔算特大，不过就浸得非常入味，入口皮香肉嫩，香甜惹味，无与伦比。
牛油多士 ($15)：多士烘得未算很香脆，幸好面包颇厚身，而且牛油涂得够多也算均匀，味道亦不俗。
牛河配有咖啡或奶茶，如果转冻饮就要加 $3。我哋点咗冻奶茶 (+$3)，另外加咗杯红豆冰 ($28)，奶茶口感非常顺滑，奶味和茶味平衡，奶香与茶香并重。红豆冰非常大杯，够晒冰凉解渴，红豆煮得稔而香甜，而且甜度亦十分适中，入口奶味浓，好饮。
其实在这步伐急速的大都会里，间中去一些富有怀旧特色的店子闲坐一会，享受不一样的用餐体验，绝对是一个不错的选择。
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