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2020-05-03
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餐厅装修美得不在话下，每一个设计、摆设都充满心思、品味，令整个用餐格调提升不少，而令我舒适自在的地方是他没有过多的造作，没有所谓高级餐厅的局促感，可以好好轻松地品尝食物的味道，毫不拘谨。当然，另外一个卖点是他平时有歌手驻场表演的环节，歌者唱出一首接一首的经典名曲，令整个晚宴赏心悦目，绝对值回「票价」！【The Cheese Platter $190】🧀- 喜欢芝士佐酒的你，应该会喜欢这分享用的头盘，有四款不同芝士供选择，加上清甜的蓝莓酱以及时令水果，不错不错🥂【Bistro Set Dinner $580 per person】🍴STARTER ➡️ Creamy Burrata Cheese with Yuzu Coulis➡️ Green Asparagus with Poached Egg- 个人较喜爱burrata cheese，有别一般配搭，柚子味道以及腌制的哈密瓜非常清新，令人胃口大开👅SOUP ➡️ Pumpkin Soup - 由于是套餐包括的，所以不可选择不要，个人认为味道非常普通，而且奶油的份量好像有点多，较易滞😔MAIN COURSE➡️ Black Angus Beef
餐厅装修美得不在话下，每一个设计、摆设都充满心思、品味，令整个用餐格调提升不少，而令我舒适自在的地方是他没有过多的造作，没有所谓高级餐厅的局促感，可以好好轻松地品尝食物的味道，毫不拘谨。当然，另外一个卖点是他平时有歌手驻场表演的环节，歌者唱出一首接一首的经典名曲，令整个晚宴赏心悦目，绝对值回「票价」！
【The Cheese Platter $190】🧀
- 喜欢芝士佐酒的你，应该会喜欢这分享用的头盘，有四款不同芝士供选择，加上清甜的蓝莓酱以及时令水果，不错不错🥂
The Cheese Platter
$190
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【Bistro Set Dinner $580 per person】🍴
STARTER
➡️ Creamy Burrata Cheese with Yuzu Coulis
➡️ Green Asparagus with Poached Egg
- 个人较喜爱burrata cheese，有别一般配搭，柚子味道以及腌制的哈密瓜非常清新，令人胃口大开👅
Creamy Burrata Cheese with Yuzu Coulis
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Green Asparagus with Poached Egg
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SOUP
➡️ Pumpkin Soup
- 由于是套餐包括的，所以不可选择不要，个人认为味道非常普通，而且奶油的份量好像有点多，较易滞😔
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MAIN COURSE
➡️ Black Angus Beef Tenderloin, Foie Gras with Traditional Mashed Potatoes
➡️ Crispy Pork Knuckle “Lingot”
- 牛柳非常软腍，加配黑松露汁煮的鹅肝，是不会后悔的点餐，也是会令我下次想回来再点的🥩
- 而金砖猪手绝对令我喜出望外，外层炸得香脆，有点像春卷似的， 可算是当晚最印象深刻的一道菜🤩
Black Angus Beef Tenderloin, Foie Gras with Traditional Mashed Potatoes
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Crispy Pork Knuckle “Lingot”
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DESSERT
➡️ Chocolate and Praline Mousse with Cocoa Nib Ice Cream
➡️ Mille-Feuille with Pastry Cream and Candied Pecan
- 一开初以为拿破仑会比较特别，但看似平平无奇的朱古力榛子mousse cake 内里夹杂焦糖果仁，脆脆的口感令层次大大提升，也是下次必定encore的选项😍
Chocolate and Praline Mousse with Cocoa Nib Ice Cream
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Mille-Feuille with Pastry Cream and Candied Pecan
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【French Fries with Truffle Mayonnaise $68】🍟
- 作为薯条控的我，其酱汁味道不得不承认令我失望，黑松露的味道几乎淡而无味，可以不用加配😔
French Fries with Truffle Mayonnaise
$68
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注：晚市套餐餐单时不时都会转换，建议到官网查阅为准。
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