中國冰室 (已結業)

第一篇食评，献给一个最地道的老冰室。我喜欢这里的环境，微弱的白灯光，泛灰的吊扇，规矩整齐的墙砖，还有二楼雅座。更大的理由是这里经常在电影情节中出现，如杜琪峰导演的机动部队系列。和友人进餐，先点了个咖央多士，然后自己点了一杯茶走。今次这杯茶走稍甜。星洲炒米令我惊喜，有些挂名的老冰室，能提供的只是所谓的环境和回忆，对于食物通常都没有水准，可是这间的炒米，份量丰富，材料多，难得这个星洲炒米没有做得太油腻，值得一试。