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2021-11-17
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唔知大家谂起香港茶餐厅或者冰室嘅地道香港美食会谂起啲咩嘢？一种怀旧嘅香港味道。有冇谂过，呢种情怀可以融入现代cafe？今日嚟到呢间观塘新开嘅特色打卡cafe【coffee o/r tea】@coffeeortea.hk 就俾到我呢种感觉，表面上系一间非常之靓嘅打卡餐厅，但其实我更加之欣赏佢嘅内涵。系一日忙碌嘅生活入边，坐喺一间咁舒服嘅地方，品尝到嘅系地道香港人特色嘅美食。食物质素无论从卖相到味道，都有一种体现出狮子山精神嘅感觉。好嘅食物令人感动，触动心灵，食完你会永远记住呢种味道，佢会令你勾起美好的回忆。Coffee or Tea 的老板们，都是自小到大喜欢吃茶餐厅的一群，开店的目的是将茶餐厅的经典食物，以专业的技巧改造成酒店茶座的优质级数，配上亲民的价钱，令大家都可以享受到非一般的茶餐厅美食。 呢度嘅咖啡全部系嚟自澳洲嘅咖啡。听老板讲，佢以前好唔中意饮咖啡，但去完澳洲之后就爱上咗咖啡了。☕推介 乌龙鸳鸯 & 椰子污糟乌龙鸳鸯入口嘅感觉好清新，同埋个杯身长长，睇落真系唔似咖啡，打卡一流㖞🖤我最钟意呢杯椰子污糟，听落个名已经够晒得意，饮落椰子味浓郁，少少咖啡味好易入口，完全冇咗个𠮶种苦涩
今日嚟到呢间观塘新开嘅特色打卡cafe【coffee o/r tea】@coffeeortea.hk 就俾到我呢种感觉，表面上系一间非常之靓嘅打卡餐厅，但其实我更加之欣赏佢嘅内涵。系一日忙碌嘅生活入边，坐喺一间咁舒服嘅地方，品尝到嘅系地道香港人特色嘅美食。食物质素无论从卖相到味道，都有一种体现出狮子山精神嘅感觉。好嘅食物令人感动，触动心灵，食完你会永远记住呢种味道，佢会令你勾起美好的回忆。
Coffee or Tea 的老板们，都是自小到大喜欢吃茶餐厅的一群，开店的目的是将茶餐厅的经典食物，以专业的技巧改造成酒店茶座的优质级数，配上亲民的价钱，令大家都可以享受到非一般的茶餐厅美食。
呢度嘅咖啡全部系嚟自澳洲嘅咖啡。听老板讲，佢以前好唔中意饮咖啡，但去完澳洲之后就爱上咗咖啡了。
☕推介 乌龙鸳鸯 & 椰子污糟
乌龙鸳鸯入口嘅感觉好清新，同埋个杯身长长，睇落真系唔似咖啡，打卡一流㖞🖤
我最钟意呢杯椰子污糟，听落个名已经够晒得意，饮落椰子味浓郁，少少咖啡味好易入口，完全冇咗个𠮶种苦涩的味道。忍唔住一啖饮晒。(必饮)
🍜花胶鸡丝米通粉
我真系第一次食咁好味嘅通粉，唔讲唔觉，真系唔知道食紧嘅系通粉，佢系米浆做嘅通粉，超滑，烟韧，真系食唔停口，记得要饮埋咁靓嘅汤底。🐔鸡肉好滑，再配埋之宝嘅花胶，好啱女人食啊！
🍛麻婆豆腐饭
呢度噶麻婆豆腐饭真系一定要试，同出边嘅麻婆豆腐饭好唔同。豆腐上面有孜然粉。🌶️🌶️以前放学嘅街边食小食，会经常有一种豆腐上边谂满上呢种香粉，经常帮衬。今日一食，满满嘅童年回忆，可以讲系第二度未食过呢种麻婆豆腐饭嘅味道。太惊喜了，而且好够辣，啱晒钟意食辣嘅你。
☁️🥚云朵咸牛肉多士
打卡必叫，底层配意式拖鞋包（Cibatta），脆口！用午餐肉或者咸牛肉用慕斯方法制作，
蛋白部分系用疏芙哩嘅方法制作。面头嘅蛋黄，做好之后，其余嘅蛋白会用嚟你作另一款美食松露三文治。呢款都系必是推介！👍🏻👍🏻
入口多重口感嘅享受。
🍞西多
西多都系港式茶餐厅必备美食，同传统嘅西多好唔同。冇果种好腻好甜嘅感觉。🍌香蕉喺面，加埋焦糖脆脆。配埋香滑奶油，唔太甜，每一啖都好满足！🧡💛
呢度嘅嘢食都非常之适合小朋友一家大细。简洁时尚嘅装修，但又带点旧香港嘅情怀。
推介比钟意打卡又讲究食物质数嘅你！
麻婆豆腐饭
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花胶鸡丝米通粉
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云朵咸牛肉多士
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乌龙鸳鸯
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