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2021-06-29
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周末在铜锣湾逛街，行到天乐里附近，攰攰地想揾食，竟然有好多选择，最后呢间金记最吸引我哋店内嘅怀旧感，令人有置身六十年代的感觉食品种类甚多，两个人叫几款共享，皆大欢喜我们点了鸭腿汤饭、 金砖风沙炸豆腐、菠萝咕噜肉同埋金牌干炒牛河原只鸭腿配上时令冬瓜汤，材料简单但味道浓厚鲜甜，我哋将汤喝到“煲底朝天”鸭腿肉质唔错，咬落仍有肉汁；汤底唔单单用鸭腿来煲，仲有其它大量药材同煲，所以汤底特别鲜甜！豆腐够热又够滑，脆浆又够薄，咬落香脆又可口！最特别系其风沙，系炸过的椰丝，与炸蒜蓉作伴，跟豆腐超夹；好快便KO哂成碟金砖咕噜肉用上梅头肉，肉质软冧而不失咬口，虽炸过但肉汁仍丰盈；弃用罐头菠萝而用新鲜的，落足本益食家牛河炒得够干身、够镬气，河粉弹牙，牛肉片刚刚熟，好味、超值👍
周末在铜锣湾逛街，行到天乐里附近，攰攰地想揾食，竟然有好多选择，最后呢间金记最吸引我哋
店内嘅怀旧感，令人有置身六十年代的感觉
食品种类甚多，两个人叫几款共享，皆大欢喜
我们点了鸭腿汤饭、 金砖风沙炸豆腐、菠萝咕噜肉同埋金牌干炒牛河
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原只鸭腿配上时令冬瓜汤，材料简单但味道浓厚鲜甜，我哋将汤喝到“煲底朝天”
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鸭腿肉质唔错，咬落仍有肉汁；汤底唔单单用鸭腿来煲，仲有其它大量药材同煲，所以汤底特别鲜甜！
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豆腐够热又够滑，脆浆又够薄，咬落香脆又可口！
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最特别系其风沙，系炸过的椰丝，与炸蒜蓉作伴，跟豆腐超夹；好快便KO哂成碟金砖
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咕噜肉用上梅头肉，肉质软冧而不失咬口，虽炸过但肉汁仍丰盈；弃用罐头菠萝而用新鲜的，落足本益食家
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牛河炒得够干身、够镬气，河粉弹牙，牛肉片刚刚熟，好味、超值👍
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