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2016-10-17
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永乐园是少数能迄立数十载的旧式冰室，单从装潢设计已可感受到那份历史。 同行好友是永乐园常客，笔者还未坐下已写好菜。热狗皇是餐厅的招牌菜，好友也不忘点了一客给笔者品尝。送上的热狗没有任何花巧的装饰，食温微暖。在长长的热狗包中，只有一条短短的肠仔份外碍眼，肠仔口感腍身，不似常见的厨师肠。酱汁方面，是秘制蛋黄沙律酱，味道普通喇！这只热狗皇能成为招牌菜之一，相信感情评分占了不少份额！吃毕热狗，我们的主饭餐也紧接送上。这窝雪菜火鸭丝窝米，份量十足。鸭丝肉嫩鸭皮香口，配合雪菜汤底味道不俗。随窝米送上热饮一杯。这杯热奶茶颇有水准，茶香奶滑，喝奶茶还是到老店够味道！
同行好友是永乐园常客，笔者还未坐下已写好菜。热狗皇是餐厅的招牌菜，好友也不忘点了一客给笔者品尝。送上的热狗没有任何花巧的装饰，食温微暖。在长长的热狗包中，只有一条短短的肠仔份外碍眼，肠仔口感腍身，不似常见的厨师肠。酱汁方面，是秘制蛋黄沙律酱，味道普通喇！这只热狗皇能成为招牌菜之一，相信感情评分占了不少份额！
热狗皇
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雪菜火鸭丝窝米
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热奶茶
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题外话/补充资料：
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