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今日去开铜锣湾、湾仔,听闻楼下火锅饭店啲嘢几好食,所以特登嚟试下打边炉,我哋叫咗胡椒猪肚鸡汤做汤底,个汤好鲜甜,入面啲猪肚又多,同埋啲鸡都好滑,个汤底冇叫错。我哋另外叫咗大嘅手切本地肥牛、墨鱼丸、牛脷托、桂花蚌、脆鲩鱼片,同埋红薯粉,仲有紫菜炸响铃。个紫菜炸响铃真系好味,放落个汤底度焯大概三至五秒食最啱,中间个紫菜可能吸咗啲鸡汤嘅味特别鲜甜,大嘅手切肥牛就好有牛味而且卖相亦都好精致,牛利托我觉得系必食之选,钟意食牛嘅朋友一定要叫,而脆鲩鱼片亦值得推介,每片都切得大细一样,而且冇骨,最紧要就系够新鲜,桂花蚌同埋墨鱼丸亦食得出好有海鲜嘅鲜味,而且份量都畀得好足,食到我都饱晒,最后嘅红薯粉入面有成五至六碗,亦都系十分抵食,摆落汤底度浸大概三分钟其实已经食得。又系好满足好饱嘅一夜,下次同朋友聚会食饭我会再嚟楼下火锅,因为最紧要佢哋地方够大,同埋枱同枱之间亦都好有空间,唔会有压迫感。
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今日去开铜锣湾、湾仔,听闻楼下火锅饭店啲嘢几好食,所以特登嚟试下打边炉,我哋叫咗胡椒猪肚鸡汤做汤底,个汤好鲜甜,入面啲猪肚又多,同埋啲鸡都好滑,个汤底冇叫错。
我哋另外叫咗大嘅手切本地肥牛、墨鱼丸、牛脷托、桂花蚌、脆鲩鱼片,同埋红薯粉,仲有紫菜炸响铃。个紫菜炸响铃真系好味,放落个汤底度焯大概三至五秒食最啱,中间个紫菜可能吸咗啲鸡汤嘅味特别鲜甜,大嘅手切肥牛就好有牛味而且卖相亦都好精致,牛利托我觉得系必食之选,钟意食牛嘅朋友一定要叫,而脆鲩鱼片亦值得推介,每片都切得大细一样,而且冇骨,最紧要就系够新鲜,桂花蚌同埋墨鱼丸亦食得出好有海鲜嘅鲜味,而且份量都畀得好足,食到我都饱晒,最后嘅红薯粉入面有成五至六碗,亦都系十分抵食,摆落汤底度浸大概三分钟其实已经食得。
又系好满足好饱嘅一夜,下次同朋友聚会食饭我会再嚟楼下火锅,因为最紧要佢哋地方够大,同埋枱同枱之间亦都好有空间,唔会有压迫感。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)