杜老誌大飯店 (已結業)

计起上次黎「杜老志大饭店」差不多已有一年之久，想不到再次来到先知原来已转型做打边炉不过周围嘅霓红灯牌同怀旧装潢依旧保持住气氛不转，打卡依旧🤣作为火锅控，我地都系坚持进入去食睇下转左型嘅杜老志，水准系咪都Keep到先😎.【餐牌】.【豆腐清汤 $82。怀旧浓沙嗲汤 $78】贪心D可以拣双拼锅底，一次食匀两款味🤣当然价钱以较高者为准～沙嗲汤底味道都几香浓，咸中带点微辣煮耐左都仲系好有味呢👍豆腐清汤底表面浮住吾少小白菜底下有好多嫩豆腐架～.【特级蟹棒 $52】蟹棒口感柔软又弹牙，而且易入味系锅中渌约一分钟就食得😈.【芝士肠 $45】芝士肠吾单止系我嘅至爱亦一直系打边炉嘅热门人气款之一选用金乐牌芝士肠，皮脆肉香，好有咬口🥰.【韭菜饺 $75】韭菜饺系即叫即包饺皮够薄，包住足料韭菜馅韭菜绿油油的，可见用料新鲜😍.【大甜虾 $128。石蚌。黄金鲜鱿 $82。】除左打边炉配料外，其实仲有各款刺身同小食大甜虾虾身鲜甜，虾肉厚身又带粘粘口感黄金鲜鱿以BB鲜鱿去炸，炸粉薄而酥脆沾上鲜咸蛋黄，沙沙既口感加上鲜嫩弹牙值得推荐👍石蚌刺身薄而透，味道好鲜更爽口呢😎.【粉丝 $25】如果想挂汤，推荐选择吸收味道好强既